En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Los croissants son uno de los dulces preferidos en casa, ya que realmente no lo son tanto y podemos comerlos rellenos tanto de salado como de dulce o solos que bien ricos están. Si los hacemos con una mantequilla de calidad ganaremos mucho en cuanto a …
La ensalada Waldorf es una ensalada con base de apio y manzana verde, si no tenemos Granny Smith, podríamos hacerlo con otra variedad, pero ésta le da un toque ácido que queda muy bien, además va acompañada de una salsa, pollo y frutos secos que …
¿Es lo mismo un Arròs del Senyoret que un Arròs a Banda? No, no es lo mismo, aunque hoy en día por elaboración e ingredientes podemos considerar que son recetas similares. Una diferencia estaría en que el Senyoret suele llevar más variedad de tropezones que …
En esos días de menos calor que es cuando más apetece encender el horno, preparar un bizcocho para la merienda es una solución rápida que cunde bastante y está muy bien. En este bizcocho, el chocolate blanco le aporta un extra de sabor dulce sin pasarse …
Las pastas de té son unas deliciosas galletas de mantequilla muy parecidas de sabor y textura a las de esta otra receta que se pueden hacer con la pistola de galletas, pero sin necesidad de tener en casa más que una manga pastelera desechable y …
Estas tortitas de patata son muy sencillas y bastante rápidas de hacer, básicamente hay que mezclar los ingredientes y triturarlos para luego freírlos en porciones pequeñas. Es una receta originaria de Europa del Este con alguna variación. Ideales para acompañar cualquier comida de carne o …
Estos corazones de mousse de fresa están rellenos con cremoso de frutos rojos y gelatina de fresa, se pueden hacer con sólo fresas, sólo frutos rojos, combinando ambos o con cualquier sabor que nos guste. También se podría hacer en una tarta, pero en esta …
El bacalao es un pescado que solemos cocinar mucho en casa. Acompañado de esta estupeda salsa de pimientos asados y cocinado de esta forma es un plato delicioso para compartir con nuestros amigos y/o familia. Lleva algo de trabajo, por lo que es un plato …
Las gelatinas de sabores son unos de los postres favoritos de muchos niños. Podemos conseguir ricas gelatinas caseras con la fruta que más nos guste, en esta ocasión con fresas o con frutos rojos, es cierto que ni el sabor ni la textura tienen nada …
El arroz meloso se caracteriza por ser un intermedio entre el seco y el caldoso. Éste es un arroz de sepia y gambones que lleva además champiñones y ajetes o ajos tiernos, una combinación muy rica de sabores, aunque podríamos eliminar o cambiar alguno de ellos …