En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Sigo probando recetas del libro que compré el otro día, los muffins de choco rellenos de crema de queso me encantaron. De esta otra receta, qué puedo decir, muy ricos también, menudo peligro este librito, ya que tiene muchas más, si siguen saliendo así de …
Una forma sencilla y natural de aromatizar el azúcar sacada del estupendo blog Pinchos y Canapés. Tiene múltiples usos y posibilidades: en galletas, bizcochos, para el Roscón de Reyes… Fuente: Pinchos y Canapés Ingredientes: Ralladura de una naranja, 5 cucharadas de zumo de naranja, 200 …
Esta crema es ideal para utilizar en diversos postres, tanto para rellenar una tarta como unos muffins, para tartaletas, rellenar conos, poner por encima de una tarta o lo que se nos ocurra. Eso sí, es una crema similar a la pastelera, por lo que …
Hacer trufas es de lo más fácil que hay en cuanto a dulces, tanto, tanto que casi no hay que cocinar. Con lo que me gusta a mi el chocolate y en particular las trufas, me sorprende que nunca las hubiera hecho antes. De chocolate …
En algunas ocasiones, en lugar de hacer un bizcocho grande, que suele durar más tiempo, prefiero hacerlo en forma individual o mini, no sé porqué, pero en porciones más pequeñas, dura menos que si hubiese estado hecho en un molde mayor todo junto. Estos además, …
Galletas, galletas, galletas… Se pueden hacer de tantas maneras y sabores que nunca se acaban. En casa de vez en cuando solemos hacer, aparte de por el placer de comer unas deliciosas galletas caseras, por el entretenimiento de hacerlas, sobre todo con los niños que …
Este es un pan de molde para variar un poco el que solemos comer habitualmente, cambiando un poco los ingredientes y ligeramente su aspecto, con un corte de «pelo» que le da un aire algo distinto. Al sustituir parte del agua por zumo de naranja, …
Cuando es la época de las naranjas es un gustazo comerlas simplemente o hacer zumo con ellas, y por supuesto utilizarlas para hacer estupendos postres. Estas son unas magdalenas muy ricas con un delicioso sabor a naranja. La receta la encontré para thermomix, pero la …
Un bizcocho muy bueno y sencillo de preparar. La naranja aparte de un delicioso sabor, le aporta un bonito color. Bizcocho que teniendo una naranja en casa e ingredientes básicos podemos preparar en muy poco tiempo. Para hacer este bizcocho también he utilizado el azúcar …
En invierno es tiempo de naranjas y aprovechando esta deliciosa y jugosa fruta, aparte de para zumos, comerla tal cual o elaborar diversos postres, podemos hacer con ellas una rica mermelada. Es muy típica la mermelada de naranja amarga, esta no lo es, pero hacerla …