En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
El flan es uno de los postres más rápidos de preparar, lo único que hemos dejar unas horas para que enfríe. El caramelo lo podemos hacer en casa como se explica en esta otra receta o podemos usar del comprado. Este es un flan de huevo …
Un bundt cake no es más que un bizcocho horneado en un molde tipo bundt, es decir con un agujero en el centro, este tipo de moldes me gustan porque en ellos se reparte mejor el calor por la totalidad de la masa. Los mejores …
Esta tarta mousse de naranja y chocolate es muy parecida a la de mango y chocolate, que estaba muy rica, pero la clásica combinación naranja-chocolate siempre triunfa, por algo será, además también es una forma de aprovechar la fruta de invierno. La principal diferencia aparte …
El chocolate y la naranja confitada es una combinación que nunca falla, tanto en postres como integrado en un pan básico como es en este caso. Pese a llevar algo de azúcar no es un pan dulce, aunque los sabores dulces están presentes en cada …
Una crema de verduras con un sabor suave y delicioso, ideal para cualquier día entre semana, pero que vestimos de fiesta al incorporarle la nata salada que la acompaña, ésta a su vez la podemos decorar con las hierbas que deseemos como eneldo o cebollino y añadirle …
El Panettone es una típica receta de navidad, al menos en Italia, aunque cada vez se consume en más lugares del mundo. En casa gusta mucho, no es la primera vez que lo elaboro, había probado en otras ocasiones en formato mini, o con otra …
Una receta sencilla y bastante rápida de hacer. Aprovechando la época de naranjas las podemos incluir en un montón de recetas, en ésta se utilizan para dar un rico sabor a la salsa. El pollo es además una carne muy suave que suele gustar a …
Unos pastelitos con una combinación ganadora: naranja + chocolate. Queda deliciosa en cualquiera de sus preparaciones como galletas, bizcochos o tartaletas. La humedad y estupendo sabor del bizcocho casa a la perfección con el relleno y cobertura de chocolate. Además también quedan con un aspecto …
Unas ricas tartaletas rellenas con dos cremas con sabores que combinan muy bien. Puede servir de postre un día especial o a media tarde para darnos el gusto de comer unos pastelitos. Su elaboración es algo entretenida, aunque no tienen mayor complicación, salvo la crema …
El Panettone es un dulce muy rico, habitualmente lleva en su interior frutas confitadas y pasas como los que hice el pasado año en formato mini o algún otro elemento que le dé sabor como en este caso naranja confitada y chocolate, una combinación ideal por lo bueno …