Etiqueta: crema

Bolitas de queso y jamón

Bolitas de queso y jamón

Un aperitivo muy fácil de hacer, consiste en unas bolitas de queso crema y jamón serrano rebozadas en polvo de kikos. Hacer el relleno es poco más que mezclar, lo único entretenido es formar las bolitas. Cuando lo preparemos, podemos hacerlo con antelación y rebozar en el Leer más

Crema de cebolla

Crema de cebolla

La cebolla aporta muy buen sabor a muchos guisos, sopas y cremas y porqué no podía ser la protagonista de una crema. Con muy pocos ingredientes más, tenemos un crema deliciosa de sabor y muy suave de textura con la que empezar un comida o Leer más

Crema de chocolate Brooklyn

Crema de chocolate Brooklyn

Esta crema de chocolate, Brooklin es la que se usa para la tarta de chocolate del mismo nombre que todavía no he hecho, pero sé que algún día haré. Me apetecía probar qué tal sabor tiene y cómo funciona para decorar. La verdad es que Leer más

Crema de batata con leche de coco

Crema de batata con leche de coco

Una crema caliente como entrante o primer plato siempre se agradece, sobre todo en los días fríos. Si además queremos que esta crema forme parte de una comida de fiesta, podemos hacerla con ingredientes un poco menos habituales como la batata y la leche de Leer más

Bocaditos de zanahoria con crema de queso.

Bocaditos de zanahoria con crema de queso.

Estos bocaditos de zanahoria con crema de queso puede ser un entrante para una comida o cena de fiesta. Lleva varias elaboraciones que podemos dejar preparadas con antelación y montar en el momento de servir, así resulta mucho menos trabajoso. El sabor suave de la Leer más

Crema de cacao y avellanas

Crema de cacao y avellanas

La crema de cacao y avellanas es una versión casera de las comerciales nocilla o nutella, pese a ser una receta muy básica, nunca la había hecho, ya que las avellanas no me gustan nada, por lo que no suelo comprar este tipo de cremas, Leer más

Espinacas a la crema

Espinacas a la crema

Las espinacas a la crema son una estupenda forma de comer esta rica verdura. En mi casa no gustan a todo el mundo, pero sí a la mayoría, así que de vez en cuando toca receta con espinacas. Una estupenda opción de comida, éstas llevan Leer más

Crème brûlée

Crème brûlée

La créme brûlée es una crema de huevos y lácteos que lleva en su parte superior una capa de caramelo que se consigue quemando con un soplete un poco de azúcar espolvoreado por encima. Su aspecto exterior recuerda mucho a la crema catalana, también son Leer más

Crema fría de aguacates

Crema fría de aguacates

Con las altas temperaturas del verano apetece muy poco comer de caliente y menos aún cocinar mucho rato cerca del calor, es la época perfecta para las ensaladas y las cremas frías como el gazpacho, el salmorejo o esta deliciosa crema de aguacates. Es muy Leer más

Crema de espárragos y mayonesa

Crema de espárragos y mayonesa

Esta crema templada de espárragos y mayonesa es como comer el típico plato de espárragos con la mayonesa sobre ellos o en un lado, lo único que lo hacemos de diferente forma, en lugar de comer lo bebemos. Se presenta en vasitos pequeños de chupito, Leer más