En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Recetas de tartas de queso hay cientos, son tartas que están muy ricas y no resultan nada pesadas. Esta en concreto no necesita horno, por lo que es ideal para hacer cuando hace más calor y no nos apetece calentar más nuestra cocina, pero deseamos …
Las tortitas o más bien tortillas de trigo son típicas de la gastronomía mexicana, se consumen a modo de nuestro pan rellenas de diversos alimentos, la forma más conocida en nuestro país son los burritos que en realidad provienen de la comida tex-mex, nada que …
A quienes nos encanta el tomate, disfrutamos tanto de la receta de gazpacho como la de salmorejo y si además podemos presentarlo de manera diferente, aún mejor. Queda un bocado delicioso, suave y ligero para acompañar cualquier comida o ser el plato principal, por qué no. …
El 9 de octubre se celebra el día de la Comunidad valenciana. Ese día hay costumbre, sobre todo en la ciudad de Valencia y alrededores, regalar a las mujeres un pañuelo grande donde dentro se ponen estas frutitas de mazapán. Suelen ir acompañadas del tronador y …
Por Xurro El arroz me encanta, de hecho siempre digo que podría comer arroz 8 veces por semana. La Paella Valenciana tradicional es uno de los más exquisitos platos que conozco. El precio de la fama La paella es una de los platos más internacionales …
A quienes nos gusta la repostería, de vez en cuando, sin querer, nos pasa que llegamos a casa con algún utensilio o molde que no teníamos y que era «imprescindible» adquirirlo en ese momento. Una vez en casa se guarda rápidamente con cierto sentimiento de …
El taboulé es la forma que más me gusta de comer el cous-cous, ya que es mucho más refrescante al ser una ensalada. En este caso está hecha con quinoa, una semilla con muchas propiedades nutritivas que además no tiene gluten. Una manera de disfrutar …
Paellas marineras se pueden hacer de muchas formas. Esta es una receta más o menos sencilla que podemos hacer en casa sin grandes complicaciones. Los ingredientes se pueden variar al gusto de cada uno y añadir o quitar. Es un rico arroz ideal para preparar …
