En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Estoy teniendo la estupenda oportunidad de poder cocinar en un horno solar gracias al Desafío Solar lanzado por el blog Gastronomía Solar donde encontraréis mucha más información sobre la manera de aprovechar la energía del sol para cocinar gracias a las cocinas y hornos solares. Esta receta tan …
Esta es otra de esas recetas fáciles y rápidas para solucionar una cena en un momentito. ¿He comentado alguna vez lo contenta que estoy con esta olla? Me encanta, en muy poco tiempo una receta rica y fácil. Ingredientes: Longanizas (6) 1 Patata cortada en …
También conocido con el nombre de atascaburras, es muy típico de la zona manchega, se suele comer en invierno, pero también podemos adaptarlo para el verano, ya que es una receta muy sencilla que sirve para un picoteo, acompañándolo con tostadas o palitos de pan. …
Hace muchos años, cuando la tele era en blanco y negro, muchos domingos antes de comer, mis padres nos llevaban a “tomar el vermú” (los niños mirinda). Uno de mis bares favoritos para tan suculento acto, era el bar Picayo. Un pequeño bar familiar justo …
Un guiso muy rico y completo. Es una receta que mi compañero prepara a la manera tradicional como le enseñó su madre, y que es muy fácil de adaptar a cualquier olla programable. Fuente: Xurro Ingredientes: (para 4 personas) 400 g de Bacalao, 3 dientes …
Las patatas con bacalao es un plato muy rico y fácil de preparar. Acompañado de una ensalada puede ser un plato único muy completo (lleva patatas, bacalao y huevo). Ingredientes: (para 4 personas) 400 g de Bacalao, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, patatas, 1 …
Cuando se hace cualquier guiso con patatas es muy conveniente cacharlas en lugar de cortarlas a cuchillo. De este modo en lugar de un corte liso las patatas quedarán como desgarradas y soltarán en el caldo todo su almidón dejando éste más espesito y rico. …
Esta receta la podemos hacer con el pescado que queramos o tengamos. Queda muy tierno y sabroso. Ideal para una cena ligera. Al ir acompañado de cebolla y de salsa de tomate, el sabor es ligeramente dulce. Ingredientes: (para dos personas) 3 filetes de pescado …
¿Tortilla en una olla? Pues sí, en estas ollas se puede. Había visto en más de una ocasión fotos de las tortillas tan grandes que salen haciéndolas en estas ollas y tenía ganas de probar a hacer la mía. Yo pongo una buena cantidad ya …
El rape es un pescado muy suave de sabor y muy cómodo de comer para los niños y para personas a las que no les entusiasma el pescado por las espinas. Esta es una manera de comer el pescado distinto de a la plancha o …