Confitura de manzanas
Para aprovechar unas manzanas que me habían regalado (gracias Inma y Jose) y pensando en el relleno de alguna tarta, hice esta mermelada con ellas a trozos, sin triturar, para disfrutar más intensamente del sabor. Habitualmente las hago en una olla tradicional, removiendo de vez en cuando, …