En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Las barritas de cereales son una opción estupenda para tomar a media mañana o tarde, sobre todo para los niños o la gente que practica deporte, ya que son un buen aporte de energía. Hacerlas caseras es bastante fácil. Sólo hemos de mezclar los ingredientes, …
Una forma distinta de comer pavo, sobre todo la pechuga que es una parte que suele parar algo más seca, sin embargo, su relleno hace que quede mucho más jugosa y sabrosa. En el relleno podemos cambiar cualquier ingrediente que no nos guste o no …
Otra versión de las tradicionales monas de Pascua valencianas, con una masa distinta a la de estas otras. Una masa muy versátil para todo este tipo de bollería dependiendo de la forma y la decoración que pongamos, con ella podríamos elaborar tanto coca de pasas y …
El Panettone es una típica receta de navidad, al menos en Italia, aunque cada vez se consume en más lugares del mundo. En casa gusta mucho, no es la primera vez que lo elaboro, había probado en otras ocasiones en formato mini, o con otra …
Un plato para una celebración o día de fiesta, lleva trabajo, pero podemos tener parte adelantado o casi todo y dejarlo a punto a falta de un golpe de horno para que acabe de hacerse y esté caliente a la hora de servir. El relleno …
En casa solemos comer bastantes veces galletas caseras, pero de vez en cuando, hay un parón y estoy una temporada sin hacer, aunque no suele ser muy larga, ya que siempre hay «pequeños duendes» que me recuerdan que hace tiempo que no comen y lo …
Este bizcocho lo había visto ya en algunos blogs de recetas y cuando me ofrecieron la masa madre para hacerlo, no dudé en aceptarla, me apetecía mucho probar a hacer el bizcocho, además era una masa madre que olía muy bien y tenía burbujitas y …
Galletas, galletas, galletas… Se pueden hacer de tantas maneras y sabores que nunca se acaban. En casa de vez en cuando solemos hacer, aparte de por el placer de comer unas deliciosas galletas caseras, por el entretenimiento de hacerlas, sobre todo con los niños que …
Esta coca es típica de la comunidad valenciana, se suele comer por semana santa y pascua. Podemos hacerla con pasas y nueces dentro de la masa o sólo por fuera. En esta ocasión sólo llevan por fuera, pero con lo rica que está simplemente así, …
Una forma diferente de hacer el pescado que no es el típico a la plancha o simplemente rebozado. Es una adaptación de una receta del libro: Recetas de temporada, de Karlos Arguiñano. La receta original es con bacalao, pescado con el que también queda muy …