En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
El edamame son vainas de soja que no han madurado y se cosechan así, normalmente las encontramos congeladas. Es muy fácil cocinarlas y es un rico y sencillo aperitivo. Las podemos cocer en agua o cocinar al vapor, simplemente con sal están ricas, aunque otra …
Una forma diferente de preparar unas pechugas deliciosas es hacerlo al limón estilo oriental, de esta manera queda sabroso y crujiente. La misma receta se podría hacer también con contramuslos cortados de idéntica forma. La salsa de limón tiene bastante sabor, se puede servir mezclada …
Esta sopa es muy sencilla de hacer, en casa la suelo preparar cuando tengo poco tiempo para pensar y hacer la comida. Con las verduras que tengamos por casa y algo de carne, que tampoco es imprescindible, en un momento tenemos lista una deliciosa sopa. …
Siguiendo con la tendencia de nuestra casa últimamente, otro plato de origen oriental como los rollitos de primavera, los tallarines fritos con ternera, el arroz tres delicias, el pollo con bambú y setas chinas o el pollo con almendras. Este, el de ternera con salsa de ostras, es muy …
Los rollitos de primavera son una receta más sencilla de lo que pudiera parecer, su elaboración es algo entretenida porque hemos de trocear todo bastante fino y lleva bastantes ingredientes, pero este es casi todo el trabajo que lleva. Hemos de tener en cuenta el …
La idea de conservar los brotes de soja surgió por necesidad, buscando ingredientes para los tallarines con ternera, los encontré en una tienda del barrio donde venden productos asiáticos, pero en lugar de en conserva, los tenían frescos y en una bolsa con bastante cantidad, …
Los paquetitos de wanton con pollo son una idea de frito muy sencilla y fácil de preparar, están rellenos con contramuslos, pero se podría hacer con otra parte del pollo o con otra carne, que no tenga huesos en cualquier caso, también les podemos poner …
En casa de vez en cuando nos da por cocinar platos asiáticos como arroz tres delicias, pollo con bambú y setas chinas o pollo con almendras. Posiblemente no sean del todo «ortodoxos» porque los hacemos un poco a nuestra manera, pero quedan bastante apañados y ricos. Estos …
Cuando nos apetece en casa y tenemos tiempo, nos gusta elaborar la cena con algún que otro plato estilo oriental como el pollo con almendras, el arroz tres delicias o el que lleva bambú y setas chinas. El arroz de hoy puede ser parte o complemento de este …
Una receta típica de los restaurantes de comida china, que no suele faltar en casa cuando decidimos comer este tipo de platos. Muy conseguida y rica, además de muy fácil de elaborar. En un momentito podemos disfrutar de una rica receta para acompañar con un …