En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Hace ya mucho tiempo que hice por primera vez este tipo de pastelitos, los whoopie pies son blanditos, tipo bizcocho y muy agradables de comer, los podemos rellenar con las cremas que más nos gusten, éstos van rellenos con ganache de chocolate negro y dulce …
El chocolate y el dulce de leche son dos sabores que funcionan muy bien juntos, ya los había usado en más de una ocasión como en esta otra tarta de cumpleaños en forma de bizcocho y relleno, así que tenía que probar en versión fresca con …
Un rico helado para los más golosos y los amantes del sabor del dulce de leche. Queda con una textura muy buena y un sabor muy rico. Ideal para refrescarse los días de calor para comer tal cual o acompañar algún bizcocho, de chocolate por …
EL pasado 18 de Mayo tuve la oportunidad de asistir a un taller de helados de LIDL. Fue en Barcelona en un bonito local, Meeating 23. El evento lo organizó Netthink Isobar, nos acompañó en todo momento Scherezade Orozco @schereorozco, quien se encargó de que todo estuviera …
Este postre en principio iba a ser una mousse de chocolate, que está muy rica sola, pero como quería una presentación un poco más elaborada, le añadí estos dos sabores que acompañan y complementan muuuy bien. El sabor delicioso del dulce de leche le da …
Una tarta grandecita para celebrar un cumple familiar de varias personas. Cuando quedó claro cual iba a ser el motivo y que no sería toda de fondant, pensé en esta combinación como decoración, pétalos de crema alrededor de la tarta cómo he visto últimamente en …
Preparar bombones en casa es muy fácil, podemos hacerlos sin una forma específica con el chocolate menos diluido o con moldes, como en este caso, más fáciles de rellenar. Podemos elegir cualquier chocolate que nos guste con el porcentaje de cacao que prefiramos, con o …
Con las galletas que a veces nos sobran porque no nos apetecen en ese momento o ya se han cansado en casa de ellas, podemos hacer unas deliciosas barritas rellenas de dulce de leche y recubiertas con chocolate, ideales para la merienda. Es una manera …
Esta receta la tenía guardada desde hacía tiempo, pero como quería hacerlos con dulce de leche casero, hasta que no lo tuve hecho, no «podía» hacer estos muffins. Como había leído que a Chari le habían quedado unos muffins muy esponjosos en este horno, que …