Taller de Helados LIDL
EL pasado 18 de Mayo tuve la oportunidad de asistir a un taller de helados de LIDL. Fue en Barcelona en un bonito local, Meeating 23.
El evento lo organizó Netthink Isobar, nos acompañó en todo momento Scherezade Orozco @schereorozco, quien se encargó de que todo estuviera perfecto, ¡gracias!
Lo pasé muy bien, me encantó conocer a otros bloggers y a dos super fans de LIDL.
El taller estuvo genial, elaboramos dos recetas, tuneamos helados, probamos todo y nos divertimos compartiendo esta estupenda experiencia.
Tiziana Casolaro, jefe de compras de helados de Lidl, nos contó muchas cosas interesantes como las cualidades que solemos buscar en los helados y los sabores preferidos por los españoles.
Probamos el helado de vainilla Bourbon de Nobilísima, una maravilla de sabor y cremosidad.
Enseguida nos pusimos manos a la obra con los dos postres que elaboramos entre todos.
A la par que atendíamos las explicaciones del chef Javier Ahedo y colaborábamos, no podíamos dejar de hacer fotos, tomar alguna nota, twittear…
Dos postres para no perderse, cheescake al cuadrado y torrijas de brioche con helado de dulce de leche.
Después, el chef nos dió muy buenas ideas para una fiesta, una manera diferenre de presentar y comer los helados, dips con salsas dulces, jarabe de arce, coulis de frambuesa y yogur.
Otra idea de tuneo de helado fue con crujiente hecho con cereales de desayuno triturado, ralladura de lima y de nuez de macadamia.
Después fuimos nosotros los responsables de algunos tuneos.
Descansamos un poco en la bonita terraza del local.
Tras el descanso, nos esperaba un «pequeño» picoteo con el que terminó esta estupenda experiencia.
Los compañeros que estuvieron en el evento fueron:
Los bloggers:
Goizalde de: Cocinando con Goizalde
Ana de: Ana en la Cocina
Dori de: Nutriguía
Iván de: eVidaSana
Jose de: Mi Recetario
Sergio de: Ke Cocinero 3.0
Y los fans:
Macla: @Macla
Jorge: @cokesanta