Leche merengada rápida (thermomix)

Leche merengada rápida (thermomix)

Cuando empieza a hacer más calor apetecen este tipo de bebidas refrescantes. Esta leche merengada se hace muy rápida con thermomix o algún robot similar, al triturar el azúcar junto a la peladura de limón y la canela se extraen los sabores y aromas y Leer más

Granizado de café

Granizado de café

El café granizado es una bebida refrescante muy fácil de preparar en casa, lo único que hemos de tener es café, azúcar y hielo, hay que esperar a que el café esté frío para mezclarlo con el hielo y poco más. Esta receta lleva bastante Leer más

Bomba helada de nueces

Bomba helada de nueces

Las nueces dan mucho juego en la cocina, sobre todo a la hora de los postres, más si están elaborados con nueces de California, me encanta utilizarlas sobre todo en postres, como en estos vasos de 3 sabores que elaboré no hace mucho. Este postre que Leer más

Helado de mango con piña

Helado de mango con piña

El mango es una fruta con un sabor y textura muy agradables, en casa nos encanta tal cual y usarlo para postres. En forma de helado junto con los trocitos de piña que van apareciendo de vez en cuando es un rico placer que podemos Leer más

Limonada con frutos rojos

Limonada con frutos rojos

Cuando aprieta el calor una forma de refrescarse es tomando bebidas fresquitas, si las hacemos en casa con productos naturales además nos aportarán vitaminas, que nos vienen genial para cuidar nuestra salud. Tanto los limones como los frutos rojos llevan vitamina C, que según tengo entendido Leer más

Naranjas heladas

Naranjas heladas

Estas naranjas heladas son un postre «viejuno», se consideran así a algunas recetas de los años 60 que se utilizaban en celebraciones y que luego pasaron de moda. De este postre también está la variante de limón que se elabora de forma parecida pero utilizando en Leer más

Helado de vainilla

Helado de vainilla

Uno de los helados más clásicos puede que sea el de vainilla, ya sea para comer solo o acompañado de otros sabores, siempre es una elección deliciosa, sobre todo si en su elaboración utilizamos vainas de calidad que además estén tiernas. Fuente: Arturo Salvador Ingredientes: (para un Leer más

Helado de chocolate

Helado de chocolate

Una forma fresca de disfrutar el chocolate es en forma de helado. podemos encontrarlos en cualquier super o en heladerías artesanas, algunas incluso nos ofrecen helados italianos muy conocidos por su textura y riquísimo sabor. Lo ideal sería poder escaparnos, coger un vuelo y aterrizar Leer más

Azúcar invertido con bicarbonato

Azúcar invertido con bicarbonato

El azúcar invertido se obtiene a partir del azúcar común. Tiene un treinta por ciento más de poder endulzante que éste. Se utiliza para dificultar la cristalización del agua y para acelerar el proceso en las masas fermentadas. Debido a su poder anticristalizante es un Leer más

Semifrío de nata y chocolate

Semifrío de nata y chocolate

Un delicioso postre ideal para los días de más calor, para refrescarnos y darnos el gusto de un helado con sabor a nata y chocolate. No muy complicado de hacer, perfecto para cuando tenemos invitados ya que podemos tenerlo ya hecho congelado y sacarlo un Leer más