Pan de molde de Iban Yarza

Pan de molde de Iban Yarza

Un pan de molde básico con el que deleitarnos comiendo sus ricas rebanadas, quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro como nos gusta en casa. Receta como todas las de los panes caseros que podemos adaptar mezclando harinas que nos gusten y o semillas. 

Galletas de almendra y chocolate

Galletas de almendra y chocolate

Unas galletas parecidas a las típicas con gotas de chocolate, pero algo distintas en su textura al estar compuestas principalmente de almendras, no llevan harina de ningún tipo, ni ningún otro ingrediente con gluten, por lo tanto esta receta es apta para las personas que 

Panecillos con orégano

Panecillos con orégano

Unos panecillos sencillos, casi básicos, simplemente aromatizados con el orégano. Por lo tanto muy fáciles de aromatizar con cualquier otra hierba aromática o especia. Esa es una de las múltiples ventajas del pan casero que aparte de saber qué estamos comiendo, podemos adaptar siempre los 

Pastelitos de naranja y chocolate

Pastelitos de naranja y chocolate

Unos pastelitos con una combinación ganadora: naranja + chocolate. Queda deliciosa en cualquiera de sus preparaciones como galletas, bizcochos o tartaletas. La humedad y estupendo sabor del bizcocho casa a la perfección con el relleno y cobertura de chocolate. Además también quedan con un aspecto 

Lasagna bolognesa

Lasagna bolognesa

Típica receta de pasta en capas con su salsa de carne y verduras acompañada de su bechamel y su queso rallado gratinado por encima, un plato algo laborioso pero muy rico. A los niños suele gustarles mucho y a las madres ya que es un 

«Pizzi-rolos»

«Pizzi-rolos»

Aquí tenemos un picoteo de inspiración italiana muy rápido y fácil de preparar. Un picoteo muy divertido para los más peques, ideal para una merienda o cena informal. Ingredientes: 1 paquete de «pane per tramezzino» (LIDL) (o pan de molde en su defecto), 1 bote 

Tartaletas de chocolate y naranja

Tartaletas de chocolate y naranja

Unas ricas tartaletas rellenas con dos cremas con sabores que combinan muy bien. Puede servir de postre un día especial o a media tarde para darnos el gusto de comer unos pastelitos. Su elaboración es algo entretenida, aunque no tienen mayor complicación, salvo la crema 

Pan de molde con yogur y miel

Pan de molde con yogur y miel

Un pan de molde con una miga muy suave y esponjosa gracias a la técnica del Tang Zhong, ya usada en estos panecillos. Tiene una textura que recuerda a los panes comerciales y un sabor fantástico. Ideales para cualquier sandwich o para tostar, queda una 

Yogur líquido con coulis de fresa

Yogur líquido con coulis de fresa

Hacer un delicioso yogur casero es realmente fácil, lo ideal es hacerlos por la noche para tenerlos listos a la mañana siguiente. El resultado es un suave y cremoso yogur líquido que mezclado con el coulis de fresa está realmente rico. Un postre perfecto para 

Arroz con espárragos

Arroz con espárragos

Este es un arroz que podemos preparar cuando nos apetezca, pero si lo hacemos con especial cariño y lo emplatamos en forma de corazón puede servirnos para celebrar con los nuestros el día de de San Valentín o cualquier otro. Ingredientes: (para 2 personas) 65 g