Chapati
Unos panes muy sencillos de hacer y rápidos ya que no llevan levadura ni necesitan reposos largos, por lo que es una receta ideal para empezar a hacer pan y perder el miedo si nunca se ha hecho antes. Un pan típico de muchas culturas, …
Alternar la cabecera
En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Recetas
Bocaditos de queso
Un picoteo en forma de galleta salada con muy rico sabor a queso. Podemos presentarlo como entrante o como parte de una cena informal. Son unas galletas muy rápidas y fáciles de hacer, además de deliciosas. Fuente: thermomix Ingredientes: (para unas 22 galletas de 4 …
Monas de Pascua con chocolatina
El año pasado hice para los niños estas Monas típicas de la comunidad valenciana los días de semana santa y pascua. En lugar de chocolatina llevaban huevo cocido, más tradicional pero menos apreciado por los niños, así que este año iban a ser diferentes. Aprovechando …
Mini panquemados
Me encanta jugar a cambiando el tamaño de los dulces típicos como es este del panquemado, con su masa podemos elaborar la típica forma redondeada o bien jugar con la misma y hacerlos de pequeño tamaño, es una manera de hacer raciones menores más fáciles …
Pochas con almejas y merluza
Un exquisito guiso que combina a la perfección dos sabores que sorprenden juntos, y que gustan a partes iguales. Además al ser un guiso con caldo es muy agradable de comer. Un plato típico asturiano con el que deleitar a la familia y amigos un …
Hogaza con espelta integral
Una hogaza con el rico sabor de la espelta, sabor que se ve potenciado al estar recién molida, podríamos cambiar las proporciones de harina o utilizar las que tengamos, aunque en ese caso el resultado sería diferente. Por supuesto podemos también utilizar harina de espelta …
Natillas de chocolate con nata de cítricos
Un postre ideal para los amantes del chocolate. Estas natillas combinan a la perfección con la nata aromatizada. Muy rico para comer metiendo la cuchara hasta el fondo para coger las dos cremas a la vez y que se unan los sabores en la boca. …
Muffins de chocolate con sal
Deliciosos muffins de chocolate con un interesante toque de sal. Al encontrarnos sus trocitos entre la masa vamos descubriendo el contraste de sabor en cada bocado. Unos sencillos dulces caseros para disfrutar muy rápidos de preparar. Decorarlos o ponerles cobertura si deseamos y tenemos tiempo …
Buñuelos de calabaza
Los buñuelos son unos deliciosos dulces caseros muy típicos de la zona de levante en varias épocas del año, como en las Fallas de Valencia, sus ingredientes son sencillos y naturales. Su masa es muy fácil de hacer, la única dificultad puede estar en el …