En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Un riquísimo postre de chocolate para disfrutar. Técnicamente quizá no sea muy correcto llamarlo yogur, aunque al ir espesado con preparado para cuajada, su textura es tal cual la de yogur. Es muy muy rápido de preparar, lo único que hay que tener en cuenta …
El bacalao es uno de esos pescados que van bien con casi todo, si además lo acompañamos de unas patatas, en este caso al vapor y de una deliciosa salsa con champiñones es ya un plato completo. Por supuesto que si lo preferimos, las patatas …
Unas estupendas barras pequeñas ideales para disfrutar en casa, hechas con una mezcla de harinas que le aportan un rico sabor. Su masa es bastante fácil de manejar por lo que darles forma no resulta muy complicado, a pesar de ser unas de las formas …
Un dulce muy fácil de hacer, es el típico merengue horneado, sólo que un poco disfrazado de fantasmita, puede servir para una divertida fiesta de Halloween o de disfraces. Lo más entretenido es ponerle los ojitos y lleva un tiempo largo de cocción y enfriado …
Una focaccia con todo el rico sabor de su masa característica, pero con sorpresa interior, rellena de una mezcla de deliciosos quesos a gusto de quienes la vayan a comer. No sólo acompaña el relleno sino también el delicioso majado que le aporta más sabor …
Una receta como tantas otras de aprovechamiento, ¿que se han quedado duras unas magdalenas, o incluso un bizcocho o quizá un trozo de pan? Pues no se tiran no, hacemos un rico postre y lo incluimos en el mismo. El puding es muy parecido al …
Un rico dulce no demasiado difícil de preparar en casa, quizá sí algo entretenido, aunque preparándolo en dos veces, dividimos el trabajo y resulta menos costoso. Podemos rellenar la masa con gotas de chocolate o con chocolate en polvo como en este caso, elegido así …
Una crema para untar en palitos o tostas súper sencilla de hacer. El sabor predominante es el de cacahuetes, así que es sobre todo para amantes de este fruto seco, ya que no pasa desapercibido. Perfecto para un entrante o picoteo de media tarde, es …
Unos cupcakes con una combinación clásica: menta con chocolate, el chocolate está en la masa suave y esponjosa y la menta en la crema de cobertura, saborizada por unas hojas de menta-chocolate que me regalaron este verano y que no dudé en utilizarlas para darle …
Un pan grande hecho utilizando como ingredientes varias harinas, entre ellas, la semolina que es la protagonista en este caso. La semolina no es más que sémola de trigo duro, la que se utiliza para elaborar la pasta básicamente. Para el pan la que se …