Masa de pizza con tritordeum

Masa de pizza con tritordeum

Casi todas las semanas hay alguna noche en la que cenamos pizza, aprovechando que tenía harina de Tritordeum para probar con la que ya hice este pan y me gustó mucho, la utilicé para esta masa. Es cierto que es una harina muy versátil y que se Leer más

Focaccia rellena

Focaccia rellena

Una focaccia con todo el rico sabor de su masa característica, pero con sorpresa interior, rellena de una mezcla de deliciosos quesos a gusto de quienes la vayan a comer. No sólo acompaña el relleno sino también el delicioso majado que le aporta más sabor Leer más

Foccacia con tomates Cherry

Foccacia con tomates Cherry

En casa solemos hacer pizza casi todas las semana, voy probando nuevas masas e ingredientes. Focaccia, sin embargo, no había hecho nunca, es algo distinto porque no es un plato en sí misma, sino que es más bien un pan enriquecido para comer como acompañamiento Leer más

Masa con salsa de pizza italiana

Masa con salsa de pizza italiana

Una masa de pizza sacada de una receta auténticamente italiana. La salsa también es algo distinta a la que solemos utilizar, la parte de arriba, ya a gusto de cada cual. Ingredientes: (para una pizza tamaño bandeja de horno) Para la masa: 300 g de Leer más

Masa de pizza de cerveza

Masa de pizza de cerveza

En casa casi todas las semanas hay un día que toca cenar pizza, suelo hacer casi siempre la misma masa, ya que es la que más nos gusta. Sin embargo después de probar el pan de cerveza, me apetecía probar la masa de pizza que Leer más

Masa pizza aromática

Masa pizza aromática

En casa solemos hacer pizza toda las semanas y aunque tenemos una masa que es la que más repeteimos y la que más nos gusta, de vez en cuando probamos otra. Sale una masa muy buena debido al sabor que le dan las especias en Leer más

Masa de pizza habitual

Masa de pizza habitual

Desde que empecé con esto de las masas, las pizzas en casa casi siempre se comen caseras, están mucho más buenas y además con ingredientes más naturales. Casi todas las semanas hay un día que toca cenar pizza. Y como se pueden variar de mil Leer más

Masa de pizza sencilla

Masa de pizza sencilla

Otra masa para pizza muy sencilla y rica. La verdad es que cualquier masa hecha en casa sale bastante más buena que una comprada en el super y seguro que no tiene ningún tipo de conservante. Las ya elaboradas sí las utilizamos de vez en Leer más

Masa de pizza italiana

Masa de pizza italiana

Masas para pizza hay muchas, yo he probado algunas, esta es una que puso una compañera en un foro proporcionada a su vez por una amiga suya italiana. Así que la probamos, aunque el procedo es algo laborioso, pero en relidad lo de mezclar las Leer más