Autor: Sus

Patatas con bacalao

Patatas con bacalao

Las patatas con bacalao es un plato muy rico y fácil de preparar. Acompañado de una ensalada puede ser un plato único muy completo (lleva patatas, bacalao y huevo). Ingredientes: (para 4 personas) 400 g de Bacalao, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, patatas, 1 

Delicias de queso

Delicias de queso

Para los amantes del queso unas galletitas saladas con intenso sabor a queso, ya que son su principal ingrediente. Podemos poner el que más nos guste, en esta ocasión un semi curado manchego muy rico, en casa nos gusta mucho el queso, así que estas 

Cachar patatas

Cachar patatas

Cuando se hace cualquier guiso con patatas es muy conveniente cacharlas en lugar de cortarlas a cuchillo. De este modo en lugar de un corte liso las patatas quedarán como desgarradas y soltarán en el caldo todo su almidón dejando éste más espesito y rico. 

Panecillos de amapola

Panecillos de amapola

Panecillos de leche, pintados con leche y espolvoreados con semillas de amapola, ideales para mini bocadillos, como acompañamiento o porqué no, para comer solos. Fuente: Ma petite boulangerie Ingredientes: (para unos 20 panecillos de 45g) 500g harina de fuerza, 40g mantequilla fundida, 2 cucharaditas de 

Bizcocho de yogur

Bizcocho de yogur

El clásico bizcocho de yogur hecho en la cocimix. Es realmente fácil y rápido. Es un bizcocho muy suave y esponjoso que en esta ocasión ha formado parte de una tarta fondant, junto a otro bizcocho de chocolate, rellenos ambos con mermelada de fresa casera. 

Galletas tipo digestive

Galletas tipo digestive

Este tipo de galletas siempre me ha gustado mucho. Pero si son caseras, me gustan mucho más. Están muy buenas y tienen ingredientes muy sanos, una muy buena combinación. Ingredientes: 125 g de mantequilla a temperatura ambiente, 60 g azúcar moreno, 1 cucharada de melaza 

Tarta 50 aniversario

Tarta 50 aniversario

Esta tarta ha sido un regalo para una celebración especial, nada menos que para unas bodas de oro. EL fondant está hecho con la variante de la miel y la margarina, debido a esto no queda tan blanco, pero para el motivo de la tarta 

Masa pizza aromática

Masa pizza aromática

En casa solemos hacer pizza toda las semanas y aunque tenemos una masa que es la que más repeteimos y la que más nos gusta, de vez en cuando probamos otra. Sale una masa muy buena debido al sabor que le dan las especias en 

Mermelada de Manzana

Mermelada de Manzana

Esta mermelada en particular lleva más trabajo que otras, aunque tampoco es tanto. Está realmente buena, la podemos usar para comer sin más o para complementar postres, rellenar bizcochos, o lo que se nos ocurra. Fuente: mundorecetas Ingredientes: (para unos 700 g) 500 g de 

Victorian Bread Milk

Victorian Bread Milk

Un pan de molde ideal para el desayuno o para sandwiches. La masa está hidratada con leche, lo que le da un sabor muy suave. En esta ocasión está hecho con harina blanca, pero siempre podemos mezclarla con la harina integral que más nos guste.