En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Cuando hay ganas de probar nuevos «cacharritos» de cocina, hay que estrenarlos como sea. Hice un poco de masa de galletas, la mitad de vainilla y la otra mitad con cacao, fui pensando cómo probaría los cortadores y la imprenta de galletas y al final …
Esta tarta la hice para un aficionado a la cocina, me encantó hacerla ya que tuve clara la idea desde que pensé realizarla. Era muy sencilla, tampoco podía ir muy recargada ya que era pequeñita pues la celebración iba a ser en familia y éramos …
Aprovechando que tenía un poco de masa de galletas coloreada, me puse a hacer unas cuantas de temática acorde a estas fechas. En casa no somos de celebrar este tipo de fiestas, sin embargo, cualquier día es un buen motivo para hacer unas galletas ricas …
Es de estos platos de toma pan y moja, literalmente. Un guiso típico de Castilla-La Mancha. No es muy conocido y de hecho nunca las he probado fuera de casa. Mi madre las hace deliciosas y con el tiempo le pedí la receta para poder …
Me encantan los panes con formas diversas, ya que aparte de ricos quedan muy vistosos. Llevan algo de trabajo hacerlos, no os voy a engañar, pero el resultado vale la pena. Éste además es bastante más sencillo de hacer que el pan girasol, que aparte …
Sigo probando recetas del libro que compré el otro día, los muffins de choco rellenos de crema de queso me encantaron. De esta otra receta, qué puedo decir, muy ricos también, menudo peligro este librito, ya que tiene muchas más, si siguen saliendo así de …
El otro día en el super había una oferta de libritos de cocina, de recetas dulces sólo había uno, solito pidiendo que me lo llevara a casa, estaba embalado con un plástico, así que no podía echarle un vistazo por dentro, pero la foto de …
En esta ocasión no es una receta, sino una crónica de cómo viví el segundo encuentro de Tweets and Food. No había ido todavía a ningún encuentro bloguero y ya era hora de poder ir a alguno. Se me ocurrió hacer estas galletas de cacao decoradas con glasa …
Las rosquilletas, colines o grissini son de las masas que más triunfan en casa, al ser saladas y tener un tamaño pequeño que se come en nada, no sé porqué, vuelan. Quizá también influye su rico sabor y lo crujientes que quedan, es de las …
Una crema con delicioso sabor a limón, ideal para rellenar y cubrir tartas o cupcakes. Su textura es algo más húmeda que las cremas de mantequilla, pero se maneja bastante bien. Es muy versátil ya que podemos cambiar su sabor simplemente cambiando el aroma que …