Autor: Sus

Quiche de bacon y queso

Quiche de bacon y queso

La quiche es una estupenda opción para una comida o cena, aunque también queda perfecta para cualquier celebración ya que se mantiene y transporta de manera cómoda y podemos consumirla fría. Otra ventaja más es lo versátil que es, podemos poner en su interior los 

Turrón a la piedra

Turrón a la piedra

Este turrón se llama a la piedra no porque esté duro sino porque antiguamente se realizaba en las casas utilizando las piedras de mármol de lavar la ropa para moler las almendras. Hoy en día podemos hacerlo en casa con la thermomix o algún robot 

Chapatitas sin gluten

Chapatitas sin gluten

Hace poco me pidieron una receta de pan sin gluten sencilla, busqué una que no llevase ingredientes difíciles de conseguir y que diera un buen resultado. Está hecha de forma rápida, aunque se puede hacer perfectamente dejando levar la masa como cualquier otro pan. Esta 

Turrón de chocolate

Turrón de chocolate

Antes de conocer esta receta no se me había ocurrido hacer turrones, este es más que fácil, así que no va a ser la última vez que lo haga, de hecho ya lo he repetido más de una vez. El resultado es estupendo, está muy 

Experiencia #NavidadLidl

Experiencia #NavidadLidl

EL pasado 30 de Noviembre tuve la oportunidad de repetir experiencia LIDL. Fue en Barcelona en una terraza del Restaurante Dime. El evento como en la anterior ocasión, la del taller de Helados, estuvo organizado por Netthink Isobar, que junto con los representantes de LIDL se encargaron de que 

Chapatas

Chapatas

La chapata es de las formas más sencillas de hacer con una masa de pan, es una masa muy hidratada, es decir, con gran cantidad de agua, por lo que no es fácil de manejar, pero como tampoco necesita un gran formado, no nos hemos 

Galletas de cerveza

Galletas de cerveza

Unas galletas que me han sorprendido, son muy sencillas de hacer, llevan pocos ingredientes y el resultado es muy bueno. Su textura medio hojaldrada y sabor suave es la clave de lo ricas que resultan. No son dulces en exceso ni tienen un marcado sabor, 

Bizcocho de calabaza asada

Bizcocho de calabaza asada

Con las calabazas que llegan en otoño podemos preparar este rico bizcocho. Al llevar la calabaza asada le transmite todo su sabor y color. Un bizcocho ideal para el desayuno y la merienda, comiéndolo tal cual o con un poco de ganaché de chocolate por 

Filetes de canguro con Foie y Sacchettini

Filetes de canguro con Foie y Sacchettini

Se acerca la Navidad y para completar el menú #NavidadLidl de la semana anterior tenemos este segundo plato, podemos hacer una pequeña cantidad de cada uno y así disfrutar de todos los sabores o hacer más cantidad y que sirva como plato principal. Nunca había 

Brioche decorado

Brioche decorado

Me encantan los panes decorados o con curiosas formas como el pan girasol, gracias a éste conocí a Sylvie, una compañera bloguera de Francia que también se animó a elaborarlo y publicarlo. Es genial poder compartir recetas con amigos de otros países y lenguas. Hace