• En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    Tú te lo guisas

  • En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    Tú te lo guisas

  • En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

    Tú te lo guisas

  • En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.
  • En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.
  • En la cocina el ingrediente más importante es el cariño.

Últimas recetas publicadas

Las nuevas recetas de cada semana

Crème brûlée

Crème brûlée

La créme brûlée es una crema de huevos y lácteos que lleva en su parte superior una capa de caramelo que se consigue quemando con un soplete un poco de azúcar espolvoreado por encima.

Su aspecto exterior recuerda mucho a la crema catalana, también son muy parecidos sus ingredientes, la diferencia principal está en que la crema catalana lleva almidón como espesante y no se cocina en el horno como la crème brûlée.

Cualquiera de las dos es una estupenda opción de postre, sólo hemos de tener en cuenta el tiempo de cocinado y enfriado para tenerla lista en el momento que deseemos.

Leer Más


Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

El calabacín es una de las verduras más utilizadas en verano, al ser ésta su época de recolección. Como ya he dicho en otras ocasiones tiene múltiples usos culinarios, al horno rellenos es una forma muy socorrida y fácil de prepararlos. También podríamos hacer esta misma receta con berenjenas en lugar de calabacines, queda igualmente rico. El relleno lo podríamos también cambiar a nuestro gusto, con cebolla, jamón y mucho queso gratinado es como más nos gusta en casa y así lo preparamos.

Leer Más


Paquetitos de calabacín y arroz

Paquetitos de calabacín y arroz

El calabacín es una verdura muy versátil, la podemos comer preparándola de distintas formas, tanto cruda cortada en rebanadas finas como cocinada en una crema de verduras, frito en tempura, asado relleno o en una quiche. Cuando es su temporada hay que aprovechar y preparar deliciosas recetas con ellos. En la que hoy nos ocupa, utilizamos el calabacín como envoltorio de un salteado de arroz y más verduras. Un plato ligero ideal para la época de calor que es cuando más abunda esta rica cucurbitácea.

Leer Más


Empanadillas de espinacas

Empanadillas de espinacas

Las empanadillas son un rico tentenpié que podemos usar como entrante, almuerzo o merienda. El relleno de las mismas puede ser tan variado como deseemos, desde el clásico pisto, hasta de carne, atún o de espinacas como éstas. Las podemos comer solas o acompañar con una salsa ligera de queso aprovechando el aceite que sobra de cocinarlas.

Quedan muy ricas y crujientes, seguro que vuelan.

Leer Más


Tarta mousse de chocolate y dulce de leche

Tarta mousse de chocolate y dulce de leche

El chocolate y el dulce de leche son dos sabores que funcionan muy bien juntos, ya los había usado en más de una ocasión como en esta otra tarta de cumpleaños en forma de bizcocho y relleno, así que tenía que probar en versión fresca con esta tarta mousse y la verdad es que no defrauda en absoluto. Cuando lo que apetece es un postre o tarta algo menos contundente que un bizcocho, esta es la opción ideal.

Leer Más

 

Te enviamos las recetas por email:

Cada semana recibirás las nuevas recetas publicadas.
Términos y Condiciones

Sobre mí

  • Los inicios
    Al tener niños empecé a cocinar más en casa y hacer fotos de mis elaboraciones. Cuando tenía muchas decidí darles forma mediante el blog. Descubrí la magia del pan y de lo gratificante que es cocinar en general.
  • Nuestra filosofía
    Como el nombre del blog indica "Tú te lo guisas" es una forma de invitar a que os metáis en la cocina, si se puede hacer en casa, mejor que comprarlo ya hecho.
  • Recetas testadas
    Nuestras recetas pueden ser propias o no, pero en cualquier caso, todas han sido hechas por nosotros y las fotografías son el resultado de ello.
Esta página utiliza cookies propias y de terceros para ofrecer sus servicios. Al continuar con la navegación entendemos que aceptas nuestra política de cookies. Aceptar | Más información