En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Unos panecillos ideales para cualquier cena informal, para que cada cual se los rellene con los ingredientes deseados, algo muy agradecido especialmente por los niños que les encanta preparárselos a su gusto. Son muy blanditos, han de quedar no demasiado hechos, ya que cuando se …
O lo que es lo mismo pan de molde de leche y más lácteos. Este pan recibe este nombre debido a que la receta original es de la isla japonesa de Hokkaido donde son famosos los lácteos por su calidad. Al llevar todos estos ingredientes, …
Después de haber probado el bulgur en ensalada, me apetecía probarlo en un pan, que es donde había leído hace tiempo que se podía usar. Es perfecto ya que es otra manera de añadir más trigo, en este caso, se convierte en un pan semi-integral …
Vuelvo de nuevo con otra crónica, en este caso del tercer encuentro de Tweets and Food, aunque el segundo para mi, je, je! Evento estupendamente organizado por Cova, Laura, Vicky y Pili. Nos reunimos amantes de la cocina y la gastronomía. Lo pasé muy bien al igual que en la …
Unos panes en forma de espiral muy divertidos, ya que podemos comerlos sujetándolos de la brocheta en la que van insertados. Es una estupenda forma de disfrutar del pan con los amigos y la familia. Podemos prepararlos para una ocasión especial o llevarlos como regalo, seguro …
Me encantan los panes con formas diversas, ya que aparte de ricos quedan muy vistosos. Llevan algo de trabajo hacerlos, no os voy a engañar, pero el resultado vale la pena. Éste además es bastante más sencillo de hacer que el pan girasol, que aparte …
Un pan de molde con un muy agradable aroma a mantequilla, su sabor recuerda mucho a un pan de molde comercial, pero más rico y con la seguridad de conocer sus ingredientes. Estupendo para tostadas o sandwiches o para comer como se nos ocurra, al …
Una bonita manera de hacer barras es darles la forma de espiga. Las había visto en varias ocasiones, pero no me había puesto nunca a ello. La forma es bastante fácil de hacer y no requiere de técnicas complicadas, se consigue con unos sencillos cortes …
Hacer pan en casa proporciona una gran satisfacción, ya que no es sólo un plato que se elabora para un momento determinado y puede gustar más o menos, sino que lo podemos utilizar para acompañar distintos platos o hacer bocadillos para almuerzos, meriendas o lo …
