En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Un aperitivo muy sencillo de hacer, aparte de sano y rico. Las berenjenas dan mucho juego para multitud de platos, simplemente a la plancha ya están deliciosas. Con este rebozado tipo tempura quedan muy bien. En lugar de agua se puede usar también agua con …
Una tarta de celebración para compartirla con los compañeros del cole. Para quien no lo sepa, Picachu es un personaje de una serie de dibujos animados, Pokemon, que les gusta bastante a los peques. La decoración está hecha en dos dimensiones, que es mucho más …
Una rica y completa ensalada para cualquier día de calor que nos apetezca una comida fresca y ligera o queramos prepararla como entrante de la comida principal. Podemos servirla mezclada o a capas con un emplatado más elaborado, la combinación de todos los ingredientes junto …
Un pan de molde con una miga muy suave y esponjosa gracias a la técnica del Tang Zhong, ya usada en estos panecillos. Tiene una textura que recuerda a los panes comerciales y un sabor fantástico. Ideales para cualquier sandwich o para tostar, queda una …
En casa solemos comer bastantes veces galletas caseras, pero de vez en cuando, hay un parón y estoy una temporada sin hacer, aunque no suele ser muy larga, ya que siempre hay «pequeños duendes» que me recuerdan que hace tiempo que no comen y lo …
El fondant es una pasta de azúcar que sirve para decorar tartas, según la climatología de cada lugar va mejor un tipo o marca de fondant que otros. Comprados he probado alguno que no están mal, caseros también he probado varias. La verdad es que …
En casa casi nunca falta pan de molde casero, a veces nos cansamos de la misma receta y voy probando otras nuevas. Con ésta sale un pan muy tierno con un ligero aroma a miel, que ayuda al conjunto de ingredientes a conseguir un rico …
Otra tarta de cumple que le hice a mi hija para la celebración con la familia. Era una tarta mucho más pequeña que la tarta Princesa, que sirvió para la celebración con sus compañeros de cole. Esta es mucho más sencilla y fácil de elaborar. …
Cocinar con esta olla es más sencillo de lo que parece, al principio parece que sólo vas a poder hacer recetas al pie de la letra, pero poco a poco se le va cogiendo el punto. Una de esas noches que no tienes ni idea …