En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Esta tarta la había visto en varias ocasiones y me parecía muy bonita, además de muy interesante el contraste entre la tarta entera y luego cortada. Es entretenida de hacer, y hay que hacerla con tiempo, primero para hacer la masa del bizcocho que hay …
Una manera sencilla, sencilla para quien a alguna vez le ha apetecido hacer pan y no se ha atrevido por el miedo al amasado o formado. La masa se hace la noche anterior y se hornea al día siguiente, el resto, disfrutar de un pan …
Aprovechando que se acaba la temporada de las fresas, una rica crema de fresas para una merienda o postre refrescante. Muy suave y agradable al paladar. Fuente: Kanela y Limón Ingredientes: 500g de fresas, 120g de azúcar, 6 hojas de gelatina neutra, 500ml de nata …
Hacer pan en casa es una gran satisfacción, lo más difícil sea quizá hacer una buena baguette, que quede muy crujiente y con una miga esponjosa. Esta receta está sacada del Foro del Pan, un sitio genial donde hay mucho que aprender sobre el pan, …
Unos panecillos de leche ideales para hamburguesas. Blanditos y muy fáciles de comer. Los podemos comer con cualquier mezcla dentro, ya sea dulce o salada. Por su tamaño es ideal para el almuerzo de los niños del cole (al menos de los míos que son pequeños). Si …
Con el buen tiempo en casa cambiamos algunos platos por otros, dejamos por una temporada los guisos y los sustituimos por cremas frescas o ensaladas completas. Este en particular es un plato muy socorrido que podemos hacer con lo que tengamos por la nevera o …
Había hecho alguna vez este tipo de tartas, pero no de este sabor, así que estuve buscando cómo hacerla, vi un montón de recetas y la parte del queso se puede hacer con distintas combinaciones, la parte de abajo puede ser la típica base de …
Esta receta es una adaptación de la paella de verduras, podemos hacerla con estas verduras o usando las que tengamos o sean de temporada. En esta ocasión hemos rehogado los fideos, pero si usamos los más finos podemos saltarnos este paso y echarlos cuando rompa …
Unos muffins para los amantes del chocolate. Hace tiempo que los vi y tenía la receta guardada en «pendientes» y debo decir que no me ha decepcionado. Estupendos para una merienda o un desayuno especial. Ingredientes: (para 14 muffins) 230 g de harina de repostería, …
O lo que es lo mismo, galletas de canela, son unas deliciosas galletas con un toque de canela y una textura crujiente por fuera y blandita por dentro que las hace muy agradables de comer. Como no nos va en exceso la canela, al menos …