En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Unos dulces típicamente caseros, no son de los que más me llaman la atención, habitualmente busco más los que llevan chocolate o se pueden rellenar con él, je, je. Éstos los descubrí e hice a petición de un familiar que los recordaba de hacía años …
O lo que es lo mismo pan de molde de leche y más lácteos. Este pan recibe este nombre debido a que la receta original es de la isla japonesa de Hokkaido donde son famosos los lácteos por su calidad. Al llevar todos estos ingredientes, …
Después de haber probado el bulgur en ensalada, me apetecía probarlo en un pan, que es donde había leído hace tiempo que se podía usar. Es perfecto ya que es otra manera de añadir más trigo, en este caso, se convierte en un pan semi-integral …
De verano, primavera, otoño o invierno, qué más da, se pueden comer en cualquier estación. Lo único que es de verano es la decoración que podemos adaptar o comer sin decorar, tal cual, que para eso están muy ricos. No llevan huevo, están hecho con …
Un rico helado para los más golosos y los amantes del sabor del dulce de leche. Queda con una textura muy buena y un sabor muy rico. Ideal para refrescarse los días de calor para comer tal cual o acompañar algún bizcocho, de chocolate por …
Érase una vez la princesa Blancanieves que tuvo que huir despavorida por el bosque al conocer las terribles intenciones de su madrastra, una vez allí encontró la casita de unos enanitos donde se instaló a cambio de cuidar de la casa y cocinar para ellos …
El bulgur es un alimento que procede del trigo (de hecho significa «trigo partido»), está parcialmente cocinado, por lo que luego su cocción es bastante rápida. Su tamaño puede ser grueso, fino o muy fino según lo partido que quede en la molienda, también varía …
El helado de stracciatella es de los preferidos en casa, nos gusta a todos, no sé si tendrá algo que ver el chocolate, puede que sí… Es una delicia encontrar los trocitos que van apareciendo entre la suave crema. Para rematar y acompañar podemos regar …
Cheesbrownie o browncheese o brownie con cheescake, da lo mismo, el resultado es un rico brownie coronado de cheescake y un punto de mermelada de fresa que le va muy bien. Para mi gusto, una combinación de vicio. Es de estos dulces que comes un …
Unos buñuelos ideales para hacer un rápido y rico picoteo. Llevan muy poco trabajo, la morcilla le da un estupendo sabor y las dos texturas blandita por dentro y crujiente por fuera, hacen que sean muy agradables de comer. Al ser de pequeño tamaño son …