Muffins de chocolate negro rellenos de chocolate blanco

Muffins de chocolate negro rellenos de chocolate blanco

A la hora de la merienda en casa siempre nos gusta, sobre todo a los niños, que haya algo dulce y si es casero, mucho mejor. Elaborar unos muffins no lleva mucho trabajo ni tiempo. Éstos que combinan chocolate negro y blanco están muy ricos 

Acelgas esparragadas

Acelgas esparragadas

Las acelgas son una verdura de temporada de invierno, por lo que es en esa época cuando mejor podemos disfrutar de este rico vegetal. Esparragadas o en adobillo, es decir, acompañadas del majado que lleva esta receta están deliciosas. Un primer plato o entrante ideal lleno 

Plum Cake con chocolate

Plum Cake con chocolate

El plum cake es una receta que se cocina tradicionalmente con fruta como este otro que hice hace ya algún tiempo, que es muy parecido en cuanto a ingredientes, aunque varía en la proporción de los mismos. Desde entonces tenía pendiente hacerlo con chocolate porque es 

Minestrone

Minestrone

En los días de frío, en casa nos gusta disfrutar de los platos de cuchara. Esta sopa minestrone es una receta muy completa y saludable, ya que lleva una buena cantidad y variedad de verduras, legumbres, pasta y un poco de queso. Del conjunto de 

Flan de naranja

Flan de naranja

El flan es uno de los postres más rápidos de preparar, lo único que hemos dejar unas horas para que enfríe. El caramelo lo podemos hacer en casa como se explica en esta otra receta o podemos usar del comprado. Este es un flan de huevo 

Conchiglioni rellenos de espinacas y ricotta

Conchiglioni rellenos de espinacas y ricotta

Esta receta de conchiglioni rellenos la podemos hacer con cualquier otro tipo de pasta que sirva para rellenar, incluso se puede usar para canelones, ya que las espinacas con queso van muy bien en este tipo de platos. La bechamel aúna un poco todas las piezas y 

Brownie marmolado

Brownie marmolado

El brownie es de los dulces más rápidos de hacer porque no requiere de mucha técnica, se mezcla todo y se hornea. Éste, que es marmolado, o de dos colores y sabores, lleva algo más de trabajo en la masa de chocolate blanco, aunque no 

Hogaza en cocotte

Hogaza en cocotte

No hace mucho que compré una cocotte, ese tipo de olla de hierro fundido, que a mi parecer son tan bonitas, no es de marca conocida, ya me gustaría, pero hace su papel, ya la he probado con algunos guisos y el resultado es muy 

Pastel inteligente de chocolate

Pastel inteligente de chocolate

El pastel o tarta mágica o inteligente se elabora a partir de una sola masa, de ahí su nombre, el resultado es una tarta con diferentes texturas, recuerdan al bizcoflan que se hace con dos masas distintas. Ésta sin embargo, consigue su texturas con mucho 

Coca del forat

Coca del forat

Este tipo de coca salada, la coca del forat (agujero) es típica de la Marina Alta, una zona de Alicante, yo había probado las más conocidas, las que van horneadas como las de esta receta, ambas están muy ricas y se pueden acompañar con los