En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Esta es una tarta muy rica y fácil de preparar, como casi todas las recetas que hay en este fantástico blog. Buscaba una tarta suave y deliciosa que no fuese muy complicada de elaborar, y ésta cumplió a la perfección con todos los requisitos. La …
Una pequeña aportación a la causa del pepino y los agricultores que lo cultivan. En casa comemos habitualmente pepino, en ensalada, sin más. Y también hay otra manera en la que nos gusta mucho para mojar un buen pan casero. Ingredientes: 1cebolleta, 1 pepino, 2 …
Hace muchos años, cuando la tele era en blanco y negro, muchos domingos antes de comer, mis padres nos llevaban a “tomar el vermú” (los niños mirinda). Uno de mis bares favoritos para tan suculento acto, era el bar Picayo. Un pequeño bar familiar justo …
Esta receta la saqué del chocolate postres de nestlé, a veces utilizo este, a veces, marcas blancas. Esta vez llevaba de regalo una receta. Ésta me cautivó en cuanto vi la foto y nada más he tenido ocasión, las he hecho. Son unas galletas cuya …
Hace poco empecé a hacer tartas decoradas con fondant y hasta ahora no había apenas modelado nada, he visto por ahí auténticas maravillas, puesto que el único límite para crear es la imaginación de cada cual. Por lo que tenía muchas ganas de probar a …
Es una masa que se utiliza para hacer estructuras rígidas para decorar tartas, sobre todo de fondant. También puede servir para estructuras interiores apoyando alguna figura de fondant, en lugar de poner palillos podemos hacer unos «palillos» de pastillaje si queremos que todo sea comestible. …
Esta tarta la había visto en varias ocasiones y me parecía muy bonita, además de muy interesante el contraste entre la tarta entera y luego cortada. Es entretenida de hacer, y hay que hacerla con tiempo, primero para hacer la masa del bizcocho que hay …
Una manera sencilla, sencilla para quien a alguna vez le ha apetecido hacer pan y no se ha atrevido por el miedo al amasado o formado. La masa se hace la noche anterior y se hornea al día siguiente, el resto, disfrutar de un pan …
Aprovechando que se acaba la temporada de las fresas, una rica crema de fresas para una merienda o postre refrescante. Muy suave y agradable al paladar. Fuente: Kanela y Limón Ingredientes: 500g de fresas, 120g de azúcar, 6 hojas de gelatina neutra, 500ml de nata …
Hacer pan en casa es una gran satisfacción, lo más difícil sea quizá hacer una buena baguette, que quede muy crujiente y con una miga esponjosa. Esta receta está sacada del Foro del Pan, un sitio genial donde hay mucho que aprender sobre el pan, …