En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Adoro hacer y comer galletas, sobre todo si tienen sabor a chocolate y trocitos del mismo entre la masa. Este es el tipo de galleta que más gusta en casa. Éstas tienen ración doble de trozos de chocolate, blanco y sin leche, lo que les …
Unos panecillos muy blanditos y con un rico aroma a mantequilla. Ideales para los niños, ya que ellos gastan mucha energía, cómodos para morder y fáciles de rellenar de lo que más nos guste. Perfectos para llevar al cole o para merendar o simplemente para …
El dulce de leche es muy conocido y utilizado en Latinoamérica y aquí en España lo utilizamos cada vez más. Tiene un delicioso sabor que me encanta. Había leído en más de una ocasión que se hacía con una lata de leche condensada y no …
La receta de estas galletas la tenía guardada desde hace unos meses, en cuanto la vi, sabía que más tarde o más pronto la haría. La encontré en el blog de Biscayenne, donde había un montón más de recetas de galletas y otras delicias. Quedan …
Una receta más del libro de Xavier Barriga «Pan hecho en casa y con el sabor de siempre». Unos panecillos estupendos para hacer pequeños bocadillos para la merienda o la cena, la corteza es blanda y su sabor muy suave. En la receta original eran …
Una forma diferente de hacer el pescado que no es el típico a la plancha o simplemente rebozado. Es una adaptación de una receta del libro: Recetas de temporada, de Karlos Arguiñano. La receta original es con bacalao, pescado con el que también queda muy …
Cuando es la época de las naranjas es un gustazo comerlas simplemente o hacer zumo con ellas, y por supuesto utilizarlas para hacer estupendos postres. Estas son unas magdalenas muy ricas con un delicioso sabor a naranja. La receta la encontré para thermomix, pero la …
Hacía tiempo que buscaba una buena receta de plum cake, el problema es cuando encuentras muchas y todas diferentes, porque no sabes con cual quedarte. Al final al llevar entre sus ingredientes zumo de naranja y por su aspecto elegí ésta, y me alegro porque …
Hacer pan en casa proporciona una gran satisfacción, ya que no es sólo un plato que se elabora para un momento determinado y puede gustar más o menos, sino que lo podemos utilizar para acompañar distintos platos o hacer bocadillos para almuerzos, meriendas o lo …
Una corona que se puede hacer con casi cualquier receta de pan. En esta ocasión para probar una nueva receta de pan de molde, opté por esta forma, más que nada por variar. Parece mentira cómo sólo cambiando la forma del pan puede hacer éste …