En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Ratatouille es una forma de guisar verduras variadas procedente de la región francesa de Provenza, se suele usar de acompañamiento de carnes o pescados, o la podemos comer tal cual si os encantan las verduras como es mi caso. Este tipo de recetas gana sabor …
Esta es una ensalada que hago muchas veces cuando encuentro espárragos tiernos. Es una receta muy sencilla, con muy pocos pasos tienes una ensalada templada muy rica y natural. Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes, zumo de limón un diente de ajo, sal, aceite de …
Con verduras podemos hacer ricos patés o pastas para untar, este paté de pimientos y berenjenas es ideal para servir de entrante sobre tostas. Al hornear las verduras, esto aporta un delicioso sabor. Con esta receta sale bastante cantidad que podemos conservar en tarros cerrados …
Esta sopa es muy sencilla de hacer, en casa la suelo preparar cuando tengo poco tiempo para pensar y hacer la comida. Con las verduras que tengamos por casa y algo de carne, que tampoco es imprescindible, en un momento tenemos lista una deliciosa sopa. …
Las acelgas son una verdura de temporada de invierno, por lo que es en esa época cuando mejor podemos disfrutar de este rico vegetal. Esparragadas o en adobillo, es decir, acompañadas del majado que lleva esta receta están deliciosas. Un primer plato o entrante ideal lleno …
En los días de frío, en casa nos gusta disfrutar de los platos de cuchara. Esta sopa minestrone es una receta muy completa y saludable, ya que lleva una buena cantidad y variedad de verduras, legumbres, pasta y un poco de queso. Del conjunto de …
El seitán es una opción para las personas que no pueden o no quieren comer carne, se elabora a partir de gluten de trigo, en esta ocasión es comprado, lo venden en herboristerías en polvo, sé que se puede obtener fácilmente con agua y harina, pero …
El calabacín es una verdura muy versátil, la podemos comer preparándola de distintas formas, tanto cruda cortada en rebanadas finas como cocinada en una crema de verduras, frito en tempura, asado relleno o en una quiche. Cuando es su temporada hay que aprovechar y preparar deliciosas …
Este arroz caldoso con espinacas es de los más sencillos de hacer, con muy pocos ingredientes conseguimos un buen plato de cuchara con el que deleitarnos a la hora de comer, no sólo es sencillo sino que además se prepara bastante rápido, es muy sano …
Esta arroz caldoso es otra receta de las que ya hacía que adapté a esta olla. Una vez pillado el punto del arroz o de cómo nos gusta es muy sencillo. Yo antes tenía una olla rápida y para hacer arroz la cantidad era igual …