Etiqueta: chocolate

Tarta mousse de fresa y chocolate

Tarta mousse de fresa y chocolate

El chocolate es uno de los sabores que combina muy bien con multitud de otros diversos como con café, dulce de leche, queso, nata, limón, mango o fresa como esta tarta mousse que nos ocupa. La mezcla funciona muy bien y junto a la textura, Leer más

Tarta mousse de chocolate y limón

Tarta mousse de chocolate y limón

En repostería podemos combinar sabores a nuestro antojo, el chocolate es uno de ellos que casa bien con muchos otros sabores, lo ideal es buscar uno que contraste un poco para que no sean los dos parecidos. Aunque resulte poco habitual con limón encaja a Leer más

Bizcocho de yogur con gotas de chocolate

Bizcocho de yogur con gotas de chocolate

A la hora de la merienda a los niños les gusta comer algo dulce de vez en cuando, y este bizcocho de yogur y limón con gotas de chocolate es una estupenda opción casera para esas ocasiones. No cuesta nada de preparar y menos aún de Leer más

Tarta mousse de queso y chocolate

Tarta mousse de queso y chocolate

Esta tarta mousse de queso y chocolate es una combinación que funciona muy bien, ya que la ligera acidez del queso fresco contrasta con el sabor dulce del chocolate negro. Ésta en concreto es bastante grande, por lo que puede ser para unas 25 personas, Leer más

Bizcocho de vainilla con gotas de chocolate

Bizcocho de vainilla con gotas de chocolate

Un bizcocho sencillo y bastante básico para cualquier merienda, con sabor a vainilla y el extra de gotas de chocolate, hacen de él un bizcocho muy rico, al llevar además sus ingredientes muy batidos, queda extra esponjoso, por lo que no durará mucho en casa. Leer más

Muffins de chocolate y zanahoria

Muffins de chocolate y zanahoria

Unos deliciosos muffins de chocolate con el añadido de las almendras o nueces que le aportan textura y la zanahoria, que ayuda a que sean tiernos y jugosos. La zanahoria la podemos poner rallada o picada bien fina, depende de los gustos de los comensales, si queremos Leer más

Brownie jugoso

Brownie jugoso

El brownie de chocolate es una preparación dulce muy fácil de elaborar. Normalmente no hay que hacer mucho más que mezclar, ésta en concreto lleva algún paso e ingrediente más que es lo que lo convierten en más jugoso de lo habitual. Pese a llevar levadura Leer más

Galletas doble ganache

Galletas doble ganache

Hace ya bastante tiempo hice unas galletas rellenas de ganache de chocolate negro, que son una auténtica delicia. Pero aún se le puede dar una vuelta más y que tengan más chocolate en su masa, sobre todo si son a petición de mi hijo, que Leer más

Tarta mousse de 2 chocolates

Tarta mousse de 2 chocolates

Las tartas tipo mousse se pueden hacer casi de cualquier sabor, ésta es una tarta mousse de 2 chocolates: blanco y negro, dos sabores clásicos que combinan muy bien, si aparte en su interior le añadimos unas frambuesas y unas almendras tostadas, el resultado es Leer más

Muffins con espelta y chocolate

Muffins con espelta y chocolate

Cuando hay niños en casa y muchas tardes aparte de ellos están también sus compañeros y amigos, viene estupendo tener hechos unos muffins como estos de chocolate y harina de espelta para merendar. Tienen un estupendo sabor por el chocolate y la harina de espelta, Leer más