Arroz 3 delicias

Arroz 3 delicias

Un rico arroz basmati acompañado por unos pocos ingredientes que completan este plato oriental que tanto gusta en casa. Bastante sencillo de hacer y con un resultado estupendo. Perfecto para comer con un pollo con almendras por ejemplo. Fuente: thermomix Ingredientes:  (para 2 raciones) 100 

Ensalada de col (Coleslaw)

Ensalada de col (Coleslaw)

Una ensalada de col cuyo origen parece ser holandés, aunque hasta que no llegó a Inglaterra no empezó popularizarse tanto, luego ya pasó a América del Norte donde se hizo aún más conocida. Es una rica y sencilla ensalada, muy fácil de hacer, podemos comerla 

Mermelada de kumquats

Mermelada de kumquats

Una mermelada muy fácil de elaborar, al igual que cualquiera otra. ¿Qué hacer si te regalan una buena cantidad de este pequeño cítrico de origen asiático y ves que se va a estropear si no lo usas? fácil: mermelada. Una rica mermelada con el sabor 

Helado de yogur

Helado de yogur

Un helado con un rico sabor a yogur, perfecto como postre en sí o para acompañar cualquier otra elaboración con la que combine. En nuestro país solemos comer el helado sólo cuando hace calor, aunque en otros muchos lugares se comen igual durante todo el 

Mousse de chocolate con cremoso de nueces

Mousse de chocolate con cremoso de nueces

Me apasiona la repostería y he tenido la oportunidad de hacer un estupendo curso donde he aprendido un montón, aunque a la vez he descubierto cuánto queda aún por aprender. Este postre es el ensayo del que tenía que elaborar para el examen que ponía 

Rabo de toro estofado

Rabo de toro estofado

Había comido rabo de toro muchas veces pero siempre en bares o restaurantes, nunca me había animado a hacerlo. El otro día en el mercado lo vi en un puesto y no me resistí, ya que más o menos conocía la receta y no es 

Tartitas de manzana

Tartitas de manzana

La tarta de manzana es un clásico postre de tarta de fruta, hay muchas formas de hacerla, como la que se hace al revés, la tarta Tatín. También el formato puede cambiar, redondas o rectangulares como estas, incluso el tipo de masa utilizado en su 

Yogur de fresa

Yogur de fresa

Con esta receta conseguimos un rico yogur con sabor a fresa, más o menos intenso dependiendo de la mermelada que le añadamos. Su textura es muy agradable, entre líquida y cremosa. Ideal para tomar como postre en sí o como parte de otro más elaborado 

Canelones de carne

Canelones de carne

Un plato de pasta que gusta prácticamente a todos los niños, rellena en este caso de carne, pero que podemos adaptar a lo que más nos guste. Un plato rico y completo que podemos tener preparado con antelación a falta del último toque de horno, 

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Una rica sopita perfecta para los días más fríos, tanto para la comida del medio día como para la cena, ya que tiene un sabor muy suave y es muy agradable de comer. Podemos condimentarla tal cual o adaptarla a nuestro gustos con las hierbas