En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Por Xurro El arroz me encanta, de hecho siempre digo que podría comer arroz 8 veces por semana. La Paella Valenciana tradicional es uno de los más exquisitos platos que conozco. El precio de la fama La paella es una de los platos más internacionales …
A quienes nos gusta la repostería, de vez en cuando, sin querer, nos pasa que llegamos a casa con algún utensilio o molde que no teníamos y que era «imprescindible» adquirirlo en ese momento. Una vez en casa se guarda rápidamente con cierto sentimiento de …
El taboulé es la forma que más me gusta de comer el cous-cous, ya que es mucho más refrescante al ser una ensalada. En este caso está hecha con quinoa, una semilla con muchas propiedades nutritivas que además no tiene gluten. Una manera de disfrutar …
Paellas marineras se pueden hacer de muchas formas. Esta es una receta más o menos sencilla que podemos hacer en casa sin grandes complicaciones. Los ingredientes se pueden variar al gusto de cada uno y añadir o quitar. Es un rico arroz ideal para preparar …
Uno de los helados más clásicos puede que sea el de vainilla, ya sea para comer solo o acompañado de otros sabores, siempre es una elección deliciosa, sobre todo si en su elaboración utilizamos vainas de calidad que además estén tiernas. Fuente: Arturo Salvador Ingredientes: (para un …
La ensaladilla rusa, como su propio nombre indica, procede de dicho país, aunque con el tiempo y la distancia, se han ido cambiando muchos de sus ingredientes, aunque la base que son la patata y algunas verduras, es lo que se sigue conservando. Sea como …
Una forma fresca de disfrutar el chocolate es en forma de helado. podemos encontrarlos en cualquier super o en heladerías artesanas, algunas incluso nos ofrecen helados italianos muy conocidos por su textura y riquísimo sabor. Lo ideal sería poder escaparnos, coger un vuelo y aterrizar …
El azúcar invertido se obtiene a partir del azúcar común. Tiene un treinta por ciento más de poder endulzante que éste. Se utiliza para dificultar la cristalización del agua y para acelerar el proceso en las masas fermentadas. Debido a su poder anticristalizante es un …
