En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Una receta del libro de Xavier Barriga «Pan hecho en casa y con el sabor de siempre». Lleno de recetas ricas y variadas de pan y algunas variantes tanto dulces como saladas. Las figacitas son unos panecillos típicos argentinos que se suelen utilizar para acompañar …
Uno de los frutos que más me gusta del otoño son las castañas. Ese olorcillo y sabor característico cuando están asadas es algo que me entusiasma. Asarlas además, es bien fácil y rápido. En poco más de media hora tendremos un sano y rico tentempié …
Al poco de empezar con esto del pan, descubrí un foro que no llevaba mucho tampoco, donde se da cabida a los aficionados a hacer pan: El Foro del Pan. No participo en él, pero sí lo he leído y leo en numerosas ocasiones, simpre …
Viendo el programa Redes que iba sobre la creatividad, me di cuenta que es cierto que está en todas partes y que una persona puede ser creativa en cualquier campo. En el capítulo de este programa, salían como ejemplo un panadero, una peluquera, una profesora …
Casi siempre tenemos galletas caseras en casa, para merendar varias de ellas o complementar con fruta o bocadillo. Y nos gusta cambiar de vez en cuando, por lo que vamos probando distintas recetas. Éstas nos han gustado mucho y las repetiremos seguro. Son unas deliciosas …
Una deliciosa confitura de pimientos rojos en este caso, aunque podemos hacerla con los pimientos del color que más nos guste. También le podemos añadir alguna especia si deseamos. Aunque por si sola, con su aroma y sabor a pimientos asados está riquísima. Esta confitura …
Para el desayuno o sandwiches siempre utilizamos pan de molde, tenemos alguno «preferido» que hacemos y comemos en más ocasiones, pero siempre me gusta ir probando otros nuevos y variando de vez en cuando. Este es un pan muy bueno de sabor por el aporte …
Una de las mermeladas más fáciles de hacer .Y delicosa, al menos para mi, ya que es una de mis frutas favoritas. Todos los años cuando está a punto de acabar la temporada del melocotón, me gusta aprovechar unos cuantos y hacer mermelada para el …
Una receta ideal para hacer y comer con niños, ya que su aspecto es muy gracioso. La habíamos hecho hace ya unos años cuando la vimos por la tele y mi hija la pedía inisitentemente, lo único que en aquella ocasión, la hicimos al pie …
