Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Una receta muy sencilla y rápida de preparar, como la mayoría de platos que podemos hacer en esta olla. Una plato sano y bastante completo que puede servirnos para una cena o segundo plato. Ingredientes: 5 ó 6 filetes de merluza congelados, una cebolleta, una 

Pastel de atún

Pastel de atún

Un pastel salado muy rico y fácil de hacer, además de muy rápido. Si tenemos todos los ingredientes en pocos minutos podemos disfrutar de un segundo plato o un entrante. Podemos comerlo sólo tal cual o acompañado con mayonesa o untado en pan a modo 

Bizcobolas «Chuchemons»

Bizcobolas «Chuchemons»

Cuando vi una propuesta del Club Cooking Cookies me pareció muy divertida. Y como mis peques siempre están dispuestos a colaborar en la cocina, les encantó. Así que aquí está el resultado de esta entretenida tarea y con ello participamos en su concurso «Mami… Papi… 

Galletas de maizena y leche condensada (sin gluten)

Galletas de maizena y leche condensada (sin gluten)

Cuando vi estas galletas supe que las haría, su aspecto tan blanco y delicado me llamó mucho la atención. La tenía guardada desde hacía bastante y por fin pude hacerlas y probarlas. Tienen un sabor muy rico y suave. La textura puede que no sea 

Tarta de cuajada de Pinchos y Canapés

Tarta de cuajada de Pinchos y Canapés

Esta es una tarta muy rica y fácil de preparar, como casi todas las recetas que hay en este fantástico blog. Buscaba una tarta suave y deliciosa que no fuese muy complicada de elaborar, y ésta cumplió a la perfección con todos los requisitos. La 

Mojo de pepino

Mojo de pepino

Una pequeña aportación a la causa del pepino y los agricultores que lo cultivan. En casa comemos habitualmente pepino, en ensalada, sin más. Y también hay otra manera en la que nos gusta mucho para mojar un buen pan casero. Ingredientes:  1cebolleta, 1 pepino, 2 

Patatas Picayo

Patatas Picayo

Hace muchos años, cuando la tele era en blanco y negro, muchos domingos antes de comer, mis padres nos llevaban a “tomar el vermú” (los niños mirinda). Uno de mis bares favoritos para tan suculento acto, era el bar Picayo. Un pequeño bar familiar justo 

Sablé Bretón con chocolate

Sablé Bretón con chocolate

Esta receta la saqué del chocolate postres de nestlé, a veces utilizo este, a veces, marcas blancas. Esta vez llevaba de regalo una receta. Ésta me cautivó en cuanto vi la foto y nada más he tenido ocasión, las he hecho. Son unas galletas cuya 

Tarta excavadora

Tarta excavadora

Hace poco empecé a hacer tartas decoradas con fondant y hasta ahora no había apenas modelado nada, he visto por ahí auténticas maravillas, puesto que el único límite para crear es la imaginación de cada cual. Por lo que tenía muchas ganas de probar a 

Pastillaje filipino

Pastillaje filipino

Es una masa que se utiliza para hacer estructuras rígidas para decorar tartas, sobre todo de fondant. También puede servir para estructuras interiores apoyando alguna figura de fondant, en lugar de poner palillos podemos hacer unos «palillos» de pastillaje si queremos que todo sea comestible.