Panecillos weggli

Panecillos weggli

Con el final de las vacaciones de verano, en especial las de los niños, vuelven de nuevo las rutinas en los hábitos y también en las comidas. Incluidas las del horno, vuelvo a hornear con más frecuencia, no faltan los panecillos para el cole todas 

Brandada de Bacalao en hojaldre

Brandada de Bacalao en hojaldre

El bacalao es uno de los pescados que se cocinan de muy diversas maneras, en brandada está muy rico, lo había probado en diversas ocasiones y tenía esta receta pendiente desde hace tiempo. Podemos presentarlo en estos conos, sobre tostaditas o como queramos. Como no 

Galletas Paisaje

Galletas Paisaje

Desde que vi en internet las tartas pintadas a mano, tenía muchas ganas de probar a pintar sobre fondant, pinté algo en la tarta de Doraemon y Nobita, pero apenas eran unas sombras y detalles, y aún necesitaba algo más. Llevaba algo de tiempo con 

Pinchos de Morcilla

Pinchos de Morcilla

Un pincho sencillo y fácil de hacer, para acompañar a una comida o cena o formar parte de una comida basada en picoteos varios, una solución rápida y muy rica que además queda muy vistosa en la mesa. Un pincho basado en los tantos y 

Galletas de limón

Galletas de limón

Aparte del chocolate, el limón es otro de mis sabores preferidos, así que cuando vi estas galletas no dudé en apuntar la receta para prepararlas en cuanto tuviera ocasión. Son unas deliciosas galletas con suave aroma a limón, no demasiado dulces, perfectas para acompañar el 

Roscón de Reyes 2

Roscón de Reyes 2

Después de haber probado una receta de Roscón, pese a que salía muy bueno, quise probar otra receta con algún pequeño cambio. Al llevar más levados y su sabor estar enriquecido por el azúcar de naranja, estaba más rico aún, puede que lleve algo más 

Muffins de chocolate al cardamomo

Muffins de chocolate al cardamomo

Llevaba varios días queriendo hacer algo de repostería con sabor a cardamomo, desde que descubrí estas semillas aromáticas con la receta de los donuts, me encantaron, también queda muy rico en estas galletas y como no tenía otra receta específica con este ingrediente, pensé añadirla 

Panecillos crujientes

Panecillos crujientes

Unos panecillos como su propio nombre indica, crujientes, además de muy ricos, sobre todo, recién hechos, esa es una de las maravillas de hacer pan en casa, el delicioso aroma que se apodera de la casa y el placer de poder comerlos nada más se 

Panecillos palmera

Panecillos palmera

Panecillos con forma de palmera, pero no como las palmeritas de pan o las de hojaldre, sino más bien como los árboles, al menos sus hojas,  en realidad se parece más esta forma que la otra, pero bueno, no les voy a cambiar ahora el nombre. 

Galletas de queso, sésamo y orégano

Galletas de queso, sésamo y orégano

En la época de calor en casa no solemos comer galletas, y por lo tanto no las hago, no sé porqué motivo apetecen menos, quizá por la mayor oferta de helados y frutas jugosas que refrescan y calman mejor la sed. Sin embargo, las galletitas