En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Las empanadillas saladas son una estupenda opción de almuerzo o merienda. Podemos variar su relleno a nuestro antojo, las más conocidas seguramente sean éstas de tomate frito, huevo y atún. En tamaño mini como en esta ocasión son muy fáciles de comer, desaparecen casi sin …
La quiche es una receta bastante fácil de elaborar, es más conocida la de bacon, pero en realidad es un plato muy versátil, podemos ponerle dentro cualquier ingrediente que combine bien con el queso, en este caso, tomate frito, que junto a las aceitunas y albahaca, …
Las elaboraciones caseras, aparte de proporcionarnos el placer de saber qué come nuestra familia y que nos lo agradezca cuando les gusta, nos proporciona el placer de hacerlas como más nos guste, así si nos dan rabia esas rosquilletas de semillas que llevan muy poca …
Casi todas las semanas hay alguna noche en la que cenamos pizza, aprovechando que tenía harina de Tritordeum para probar con la que ya hice este pan y me gustó mucho, la utilicé para esta masa. Es cierto que es una harina muy versátil y que se …
El chipá es un panecillo de queso que se consume bastante en algunos países de sudamérica, tiene muy rico sabor y nos sirve de acompañamiento de comidas o para comer solos. La forma que se le da es muy sencilla, de bola. En este caso, …
Unos ricos palitos de pan para comer en cualquier ocasión, ya sea para acompañar cualquier comida o para comer entre horas. Un sano tentenpié muy sencillo de hacer. Ingredientes: (para unos 70 colines de 5 centímetros) 175 g de harina de centeno, 175 g de …
Las tortitas o más bien tortillas de trigo son típicas de la gastronomía mexicana, se consumen a modo de nuestro pan rellenas de diversos alimentos, la forma más conocida en nuestro país son los burritos que en realidad provienen de la comida tex-mex, nada que …
Unas galletas saladas muy fáciles de hacer. Perfectas para acompañar cualquier picoteo. Hechas con una masa muy versátil que sirve tanto para dulce como en la receta del milhojas, como para salado en esta. Ideales para llevarlas de picnic junto a los productos de la …
El hojaldre es una masa muy utilizada en cocina, tanto en salado como en dulce, lo más habitual es comprarla ya hecha, pero de vez en cuando podemos darnos el lujo y placer de prepararla, es algo laboriosa, aunque tampoco tanto y el resultado que …
