En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
El Panettone es un dulce muy rico, habitualmente lleva en su interior frutas confitadas y pasas como los que hice el pasado año en formato mini o algún otro elemento que le dé sabor como en este caso naranja confitada y chocolate, una combinación ideal por lo bueno …
Un bizcocho con una textura increíble, su sabor a limón es suave e intenso a la vez y se come genial con esa esponjosidad que tiene. Es de esos bizcochos que comes un trocito y luego has de comer alguno más, para comprobar si es …
Unas galletas que me han sorprendido, son muy sencillas de hacer, llevan pocos ingredientes y el resultado es muy bueno. Su textura medio hojaldrada y sabor suave es la clave de lo ricas que resultan. No son dulces en exceso ni tienen un marcado sabor, …
Con las calabazas que llegan en otoño podemos preparar este rico bizcocho. Al llevar la calabaza asada le transmite todo su sabor y color. Un bizcocho ideal para el desayuno y la merienda, comiéndolo tal cual o con un poco de ganaché de chocolate por …
Me encantan los panes decorados o con curiosas formas como el pan girasol, gracias a éste conocí a Sylvie, una compañera bloguera de Francia que también se animó a elaborarlo y publicarlo. Es genial poder compartir recetas con amigos de otros países y lenguas. Hace …
El coulant es uno de los postres más sencillos que conozco, con muy pocos ingredientes podremos disfrutar de él. Su elaboración es realmente sencilla, lo más delicado es el horneado, ahí radica la dificultad o curiosidad de este postre, lo suyo es que quede blandito …
Estas galletas además de estar realmente buenas, adictivas diría yo, tienen algo de especial, no sólo su sabor y textura sino su significado. He pasado casi todo el verano leyendo lo ricas que están y cómo iban haciéndolas unas amigas, primero unas, luego otras y …
Unos muffins de sabores que no suelo elegir ya que no son mis favoritos, aunque es cierto que cocinados no me desagradan, es más, hasta me resultan ricos. Realmente es bueno cambiar de sabores de vez en cuando, ya no sólo por evitar el aburrimiento, …
Unos dulces típicamente caseros, no son de los que más me llaman la atención, habitualmente busco más los que llevan chocolate o se pueden rellenar con él, je, je. Éstos los descubrí e hice a petición de un familiar que los recordaba de hacía años …
De verano, primavera, otoño o invierno, qué más da, se pueden comer en cualquier estación. Lo único que es de verano es la decoración que podemos adaptar o comer sin decorar, tal cual, que para eso están muy ricos. No llevan huevo, están hecho con …