En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
En invierno es tiempo de naranjas y aprovechando esta deliciosa y jugosa fruta, aparte de para zumos, comerla tal cual o elaborar diversos postres, podemos hacer con ellas una rica mermelada. Es muy típica la mermelada de naranja amarga, esta no lo es, pero hacerla …
Nunca he repetido una comida en Navidad y este año no va a ser diferente. Me encanta el arroz con bogavante pero nunca me había animado a hacerlo yo. Una receta clásica que se puede hacer dejando el arroz seco o caldoso. A mí particularmente …
Otra de las delicias que nos trae el otoño: el boniato. El sabor que tiene asado siempre me ha gustado y su textura suave hace que resulte muy fácil de comer simplemente con una cucharilla. Tiene diversos usos en la cocina, tanto en salado para …
Estas galletas son de estas recetas que sé cuando las veo que he que hacerlas, en primer lugar por lo que me gusta probar distintas masas de galletas, en segundo por lo bonitas que quedan y en tercero por la mezcla de sabores que imaginaba, …
Los bizcoconos no son más que bizcocbolas en forma de cono, de ahí el nombre, original, ¿eh?. Es una receta de aprovechamiento, que podemos hacer con los recortes de alguna tarta, sobrantes de bizcocho o de galletas. En este caso están hechos con los recortes …
Un bizcocho muy rico ideal para los amantes del chocolate, ¡¡¡no, del plátano!!! Pese a su aspecto chocolatoso tanto por el cacao, como por las gotas de chocolate, como por el que cae derretido por encima, el sabor que más predomina es el de plátano, …
Un arroz caldoso muy fácil y rápido de hacer, como casi todas las recetas en este tipo de ollas. Un plato de diario ideal para esos días de frío. Bastante completo al llevar hidratos de carbono, vitaminas y proteínas. Una forma fácil para que los …
El fondant hasta ahora lo había utilizado en tartas, pero en cupcakes sólo lo había hecho una vez en un cursillo que hice. Los cupcakes también se pueden decorar con diversas cremas, aunque todavía no lo he probado, los he visto en muchas ocasiones en …
Un flan muy rico y sencillo de hacer tanto por sus pocos ingredientes como por su elaboración. La leche condensada le aporta un sabor delicioso y suave que lo convierten en una delicia. Ingredientes: 370 g de leche condensada, 290 g de leche entera, 4 …
En casa casi nunca falta pan de molde casero, a veces nos cansamos de la misma receta y voy probando otras nuevas. Con ésta sale un pan muy tierno con un ligero aroma a miel, que ayuda al conjunto de ingredientes a conseguir un rico …