En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Deshidratar alimentos es una técnica de conservación de los mismos que lleva usándose desde hace mucho tiempo, la forma más tradicional de hacerlo es al sol, pero si en nuestras casas no disponemos de espacio suficiente para ello, podemos hacerlo en el interior de la …
Con las altas temperaturas del verano apetece muy poco comer de caliente y menos aún cocinar mucho rato cerca del calor, es la época perfecta para las ensaladas y las cremas frías como el gazpacho, el salmorejo o esta deliciosa crema de aguacates. Es muy …
Un entrante de queso presentado en forma de crema y en vasitos, junto al resto de acompañamiento-decoración forma un delicioso conjunto de sabores que va genial para un entrante de una comida festiva o como plato de una reunión informal. Fuente: revista Navidad thermomix 2015 …
Un rico picoteo para presentar en vasitos, muy rico de sabor para comer juntando todos los ingredientes y sabores a la vez en cada cucharada. Ideal para preparar un día que tengamos algún tipo de celebración o que nos apetezca comer algo un poco más elaborado. …
Este es un arroz que podemos preparar cuando nos apetezca, pero si lo hacemos con especial cariño y lo emplatamos en forma de corazón puede servirnos para celebrar con los nuestros el día de de San Valentín o cualquier otro. Ingredientes: (para 2 personas) 65 g …
En casa solemos hacer pizza casi todas las semana, voy probando nuevas masas e ingredientes. Focaccia, sin embargo, no había hecho nunca, es algo distinto porque no es un plato en sí misma, sino que es más bien un pan enriquecido para comer como acompañamiento …