Etiqueta: tomate

Masa con salsa de pizza italiana

Masa con salsa de pizza italiana

Una masa de pizza sacada de una receta auténticamente italiana. La salsa también es algo distinta a la que solemos utilizar, la parte de arriba, ya a gusto de cada cual. Ingredientes: (para una pizza tamaño bandeja de horno) Para la masa: 300 g de 

Campanelle con salsa de tomate y albahaca fresca

Campanelle con salsa de tomate y albahaca fresca

Con una buena pasta artesana es muy fácil cocinar ya que sólo con su estupendo sabor y textura tenemos bastante ganado. Cualquier salsa o acompañamiento que le pongamos le va bien. En esta ocasión es una salsa con verduras muy mediterráneas acompañadas por el rico 

Arroz al saco (pimientos rellenos)

Arroz al saco (pimientos rellenos)

Un delicioso arroz muy sencillo de hacer. Con muy pocos ingredientes obtendremos un resultado fantástico. Al cocinarse en el interior del pimiento el arroz coge un intenso sabor y aroma. Para comerlo, una vez abierto el saco (pimiento) podemos comer el arroz apartando el pimiento 

Gazpacho

Gazpacho

Una deliciosa receta para los días de calor. Muy fácil de preparar y más fácil aún de comer. Suelo hacerlo con las mismas verduras dependiendo de lo que tenga ese día en el frigo, aunque las proporciones no suelen ser las mismas, debido a esto 

Mojo de pepino

Mojo de pepino

Una pequeña aportación a la causa del pepino y los agricultores que lo cultivan. En casa comemos habitualmente pepino, en ensalada, sin más. Y también hay otra manera en la que nos gusta mucho para mojar un buen pan casero. Ingredientes:  1cebolleta, 1 pepino, 2 

Ensalada de cogollos de tudela con vinagreta de tomate y maíz

Ensalada de cogollos de tudela con vinagreta de tomate y maíz

Ahora que llega el calor, llega el tiempo de las ensaladas y las comidas algo más ligeras. Lo bueno de las ensaladas es que es muy fácil sustituir un ingrediente por otro si no te gusta o si no tienes. ¡A echarle imaginación y a