En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Un auténtico pecado en forma de galleta rellena de chocolate para cometer una y otra vez. Desde que usamos en casa el ganaché de chocolate para tartas y rellenos varios, cada vez descubrimos más formas de utilizarlo y sitios donde ponerlo. Dentro de estas galletas, …
Siempre he admirado a los reposteros especializados en trabajar el chocolate, ya que éste es todo un arte. Alguna vez había decorado tímidamente alguna tarta con un poco de ganaché y fideos de chocolate por encima, pero era una decoración más de «andar por casa». …
Este año también me he decidido a hacer una receta navideña guiada por la estupenda explicación en forma de vídeo que nos ofrece la fantástica web webos fritos. No había hecho antes ningún bizcocho tipo brazo de gitano y mucho menos un tronco de navidad, …
Estas galletas son de estas recetas que sé cuando las veo que he que hacerlas, en primer lugar por lo que me gusta probar distintas masas de galletas, en segundo por lo bonitas que quedan y en tercero por la mezcla de sabores que imaginaba, …
Los bizcoconos no son más que bizcocbolas en forma de cono, de ahí el nombre, original, ¿eh?. Es una receta de aprovechamiento, que podemos hacer con los recortes de alguna tarta, sobrantes de bizcocho o de galletas. En este caso están hechos con los recortes …
Un bizcocho muy rico ideal para los amantes del chocolate, ¡¡¡no, del plátano!!! Pese a su aspecto chocolatoso tanto por el cacao, como por las gotas de chocolate, como por el que cae derretido por encima, el sabor que más predomina es el de plátano, …
Casi siempre tenemos galletas caseras en casa, para merendar varias de ellas o complementar con fruta o bocadillo. Y nos gusta cambiar de vez en cuando, por lo que vamos probando distintas recetas. Éstas nos han gustado mucho y las repetiremos seguro. Son unas deliciosas …
Unas galletas con sabor a chocolate y no demasiado dulces, sacadas del blog Cocina Compartida que me gusta mucho. Al sabor del chcocolate se le une el de las frutitas que elijamos, en este caso, moras, cojidas el día anterior en el campo. Una de …
Estas galletas son muy parecidas en sus ingredientes a las con trozos de chocolate que suelo hacer. La principal diferencia es que la mantequilla en lugar de ponerla tal cual, la añadiremos tostada. Un pequeño detalle que le da un toque de sabor muy rico. …
