En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Casi todas las semanas hay alguna noche en la que cenamos pizza, aprovechando que tenía harina de Tritordeum para probar con la que ya hice este pan y me gustó mucho, la utilicé para esta masa. Es cierto que es una harina muy versátil y que se …
Una focaccia con todo el rico sabor de su masa característica, pero con sorpresa interior, rellena de una mezcla de deliciosos quesos a gusto de quienes la vayan a comer. No sólo acompaña el relleno sino también el delicioso majado que le aporta más sabor …
Una rica salsa para las bases de nuestras pizzas caseras, muy sencilla de hacer con un resultado muy bueno. También podemos usarla para acompañar un arroz blanco o lo que se nos ocurra, o simplemente comerla a cucharadas si os gusta tanto el tomate como …
Una masa de pizza sacada de una receta auténticamente italiana. La salsa también es algo distinta a la que solemos utilizar, la parte de arriba, ya a gusto de cada cual. Ingredientes: (para una pizza tamaño bandeja de horno) Para la masa: 300 g de …
En casa casi todas las semanas hay un día que toca cenar pizza, suelo hacer casi siempre la misma masa, ya que es la que más nos gusta. Sin embargo después de probar el pan de cerveza, me apetecía probar la masa de pizza que …
Una sencilla y rápida manera de preparar un rico picoteo o una cena, en lugar de utilizar masa de pizza, se hacen con rodajas de patata horneadas, pudiéndose cubrir de lo que más nos guste, haciéndolas tan variadas como deseemos. Esta receta la saqué del …
En casa solemos hacer pizza toda las semanas y aunque tenemos una masa que es la que más repeteimos y la que más nos gusta, de vez en cuando probamos otra. Sale una masa muy buena debido al sabor que le dan las especias en …
Desde que empecé con esto de las masas, las pizzas en casa casi siempre se comen caseras, están mucho más buenas y además con ingredientes más naturales. Casi todas las semanas hay un día que toca cenar pizza. Y como se pueden variar de mil …
Otra masa para pizza muy sencilla y rica. La verdad es que cualquier masa hecha en casa sale bastante más buena que una comprada en el super y seguro que no tiene ningún tipo de conservante. Las ya elaboradas sí las utilizamos de vez en …
Masas para pizza hay muchas, yo he probado algunas, esta es una que puso una compañera en un foro proporcionada a su vez por una amiga suya italiana. Así que la probamos, aunque el procedo es algo laborioso, pero en relidad lo de mezclar las …