Etiqueta: berenjenas

Berenjenas a la miel

Berenjenas a la miel

Un aperitivo muy sencillo de hacer, aparte de sano y rico. Las berenjenas dan mucho juego para multitud de platos, simplemente a la plancha ya están deliciosas. Con este rebozado tipo tempura quedan  muy bien. En lugar de agua se puede usar también agua con 

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos

El calabacín es una de las verduras más utilizadas en verano, al ser ésta su época de recolección. Como ya he dicho en otras ocasiones tiene múltiples usos culinarios, al horno rellenos es una forma muy socorrida y fácil de prepararlos. También podríamos hacer esta 

Morcilla de verano

Morcilla de verano

Un aperitivo vegetal con nombre de embutido cárnico. Con un sabor fresco y ligero para acompañar las comidas de verano. Perfecto para comer sobre rebanadas de pan, palitos o tostas en una comida informal. Muy suave y rico de sabor. Fuente: thermomix Ingredientes: (para 4 

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

La berenjena es una de mis verduras favoritas, se puede preparar de varias formas. Este en concreto es un plato muy fácil de elaborar. Acompañada con el tomate y la mezcla de quesos, el resultado es delicioso. Se puede comer caliente o incluso frío cuando el 

Milhojas de berenjenas y tomate

Milhojas de berenjenas y tomate

Una receta sana, ligera y muy rica. Ideal para los días que ya no apetece comer tanto de plato de cuchara por el calor. Muy sencilla de elaborar y adaptable a nuestros gustos, como la mayoría de recetas, si no os gusta la berenjena, se puede hacer