Dip de garbanzos y olivas

Dip de garbanzos y olivas

Una crema para untar en palitos o tostas muy muy fácil de hacer, quizá su aspecto no es muy fotogénico , pero no importa demasiado, ya que una vez lo pruebas su sabor te engancha.

Perfecto para un entrante o picoteo de media tarde, es tan rápido de preparar que teniendo todos los ingredientes lo tenemos listo en nada.

Fuente: thermomix

Ingredientes:

  • 250 g de garbanzos cocidos,
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso,
  • 1 diente de ajo,
  • 2 cucharadas de zumo de limón,
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra,
  • 2 cucharadas de perejil,
  • 3 cucharadas de semillas de sésamo,
  • 1/2 cucharadita de sal,
  • pimienta negra recién molida.

Elaboración:

Con thermomix:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes y trituramos 30 segundos velocidad progresiva 5-10.

Bajamos las paredes y volvemos a triturar 30 segundos a velocidad 10.

Podemos servir con unas rodajitas de olivas en la parte de arriba.

Sin thermomix:

Ponemos en la batidora todos los ingredientes y trituramos bien.

Podemos servir con unas rodajitas de olivas en la parte de arriba.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *