En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
La lasaña es un plato de pasta muy completo, está la clásica boloñesa, muy rica también, pero si queremos cambiar o la queremos algo más ligera, podemos optar por esta receta con la base del relleno de espinacas, muy bien acompañadas del ligero toque dulce …
El edamame son vainas de soja que no han madurado y se cosechan así, normalmente las encontramos congeladas. Es muy fácil cocinarlas y es un rico y sencillo aperitivo. Las podemos cocer en agua o cocinar al vapor, simplemente con sal están ricas, aunque otra …
Si te gusta preparar recetas especiales para Halloween aquí tienes una pequeña recopilación. Pincha sobre la foto y te llevará a la receta:
Un aperitivo muy sencillo de hacer, aparte de sano y rico. Las berenjenas dan mucho juego para multitud de platos, simplemente a la plancha ya están deliciosas. Con este rebozado tipo tempura quedan muy bien. En lugar de agua se puede usar también agua con …
Para cualquier cena o comida informal o incluso para un picoteo podemos usar esta salsa para acompañar con nachos o con verduras crudas. El sabor del cheddar no es ni muy fuerte ni muy suave, por lo que suele gustar a casi todo el mundo …
Cuando hace calor apetece comer más fresco y ligero, las sopas frías son una estupenda opción en estos casos, en casa nunca falta el clásico gazpacho andaluz los días de verano. Esta es una versión libre del gazpacho de color verde, muy rica y refrescante …
Ratatouille es una forma de guisar verduras variadas procedente de la región francesa de Provenza, se suele usar de acompañamiento de carnes o pescados, o la podemos comer tal cual si os encantan las verduras como es mi caso. Este tipo de recetas gana sabor …
La patata cocida sirve como base para cualquier ensalada, para el día que no nos apetezca comer de caliente por la temperatura que hace o simplemente nos apetezca algo más ligero, acompañado de cualquier verdura y huevo cocido con una aliño un poco especial como …
Hacer dulces sin azúcar a veces complica las recetas, ya que además de aportar su sabor dulce, aporta también volumen y tiene la capacidad de dorar las elaboraciones con el calor. Estos coquitos están hechos con Sucralín, un edulcorante que se puede hornear, pero hay …
Esta es una ensalada que hago muchas veces cuando encuentro espárragos tiernos. Es una receta muy sencilla, con muy pocos pasos tienes una ensalada templada muy rica y natural. Ingredientes: Un manojo de espárragos verdes, zumo de limón un diente de ajo, sal, aceite de …