Coca de pasas y nueces

Coca de pasas y nueces

Esta coca es típica de la comunidad valenciana, se suele comer por semana santa y pascua. Podemos hacerla con pasas y nueces dentro de la masa o sólo por fuera. En esta ocasión sólo llevan por fuera, pero con lo rica que está simplemente así, 

Muffins con dulce de leche en Horno Solar

Muffins con dulce de leche en Horno Solar

Esta receta la tenía guardada desde hacía tiempo, pero como quería hacerlos con dulce de leche casero, hasta que no lo tuve hecho, no «podía» hacer estos muffins. Como había leído que a Chari le habían quedado unos muffins muy esponjosos en este horno, que 

Muffins de fresa

Muffins de fresa

Aprovechando la temporada de las fresas, su rico sabor y lo bien que se adaptan a multitud de postres, decidí preparar unos muffins con sabor a fresa. Quedan con un bonito color rojizo, un delicioso sabor y muy jugosos. No es lo mismo que comer 

Galletas con trozos de chocolate

Galletas con trozos de chocolate

Estas galletas están hechas a partir de una receta básica de galletas, a las que suelo añadir nueces trituradas y trozos de chocolate, ya que en casa gusta mucho. Además es una estupenda receta para hacer con niños, ellos pueden ayudar a mezclar los ingredientes 

Galletas de chocolate blanco con gotas de chocolate negro

Galletas de chocolate blanco con gotas de chocolate negro

Adoro hacer y comer galletas, sobre todo si tienen sabor a chocolate y trocitos del mismo entre la masa. Este es el tipo de galleta que más gusta en casa. Éstas tienen ración doble de trozos de chocolate, blanco y sin leche, lo que les 

Brownie Cookies

Brownie Cookies

La receta de estas galletas la tenía guardada desde hace unos meses, en cuanto la vi, sabía que más tarde o más pronto la haría. La encontré en el blog de Biscayenne, donde había un montón más de recetas de galletas y otras delicias. Quedan 

Magdalenas de Naranja

Magdalenas de Naranja

Cuando es la época de las naranjas es un gustazo comerlas simplemente o hacer zumo con ellas, y por supuesto utilizarlas para hacer estupendos postres. Estas son unas magdalenas muy ricas con un delicioso sabor a naranja. La receta la encontré para thermomix, pero la 

Plum Cake de fresas y arándanos

Plum Cake de fresas y arándanos

Hacía tiempo que buscaba una buena receta de plum cake, el problema es cuando encuentras muchas y todas diferentes, porque no sabes con cual quedarte. Al final al llevar entre sus ingredientes zumo de naranja y por su aspecto elegí ésta, y me alegro porque 

Galletas de plátano y chocolate

Galletas de plátano y chocolate

Galletas con un intenso sabor a plátano, y más que galletas son casi bollitos por su textura, no es la típica galleta crujiente, sino que queda blandita. Es una galleta un poco extremista, o encanta o no gusta nada, al menos eso fue lo que 

Galletas con ganaché de chocolate negro

Galletas con ganaché de chocolate negro

Un auténtico pecado en forma de galleta rellena de chocolate para cometer una y otra vez. Desde que usamos en casa el ganaché de chocolate para tartas y rellenos varios, cada vez descubrimos más formas de utilizarlo y sitios donde ponerlo. Dentro de estas galletas,