En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Unos bizcochitos muy navideños, no por la decoración, que también ayuda, sino por su ingrediente principal, el turrón de Jijona, muy presente en estas fechas. Es una manera de empezar a disfrutar de este dulce o de aprovecharlo una vez pasadas las fiestas, ya que …
Un bizcocho como su propio nombre indica para amantes del chocolate, válido para cualquier celebración o simplemente para un día que tengamos necesidad de mucho chocolate. Su textura es muy esponjosa y suave, muy rico de sabor, la receta está sacada de este blog donde …
Unos pastelitos con una combinación ganadora: naranja + chocolate. Queda deliciosa en cualquiera de sus preparaciones como galletas, bizcochos o tartaletas. La humedad y estupendo sabor del bizcocho casa a la perfección con el relleno y cobertura de chocolate. Además también quedan con un aspecto …
Un bizcocho con una textura increíble, su sabor a limón es suave e intenso a la vez y se come genial con esa esponjosidad que tiene. Es de esos bizcochos que comes un trocito y luego has de comer alguno más, para comprobar si es …
Con las calabazas que llegan en otoño podemos preparar este rico bizcocho. Al llevar la calabaza asada le transmite todo su sabor y color. Un bizcocho ideal para el desayuno y la merienda, comiéndolo tal cual o con un poco de ganaché de chocolate por …
El coulant es uno de los postres más sencillos que conozco, con muy pocos ingredientes podremos disfrutar de él. Su elaboración es realmente sencilla, lo más delicado es el horneado, ahí radica la dificultad o curiosidad de este postre, lo suyo es que quede blandito …
De verano, primavera, otoño o invierno, qué más da, se pueden comer en cualquier estación. Lo único que es de verano es la decoración que podemos adaptar o comer sin decorar, tal cual, que para eso están muy ricos. No llevan huevo, están hecho con …
Cheesbrownie o browncheese o brownie con cheescake, da lo mismo, el resultado es un rico brownie coronado de cheescake y un punto de mermelada de fresa que le va muy bien. Para mi gusto, una combinación de vicio. Es de estos dulces que comes un …
Había visto este tipo de bizcocho en más de una ocasión, como el sabor predominante es el chocolate y parecía quedar muy esponjoso, me lancé a ver qué tal sale. Es un bizcocho bastante húmedo con un estupendo sabor, el vino no se nota en …
El brownie es una de las recetas más fáciles de hacer, de esas de las que echar mano cuando nos apetece algo dulce o no sabemos qué preparar de merienda. Con un riquísimo sabor a chocolate muy bien acompañado por las nueces que quedan bien …