En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
Por lo versátil que es el bacalao, podemos elaborar con él recetas muy variadas. Ésta en particular es de origen portugués, es un plato muy completo y sabroso por la variedad de ingredientes que incluye. Por lo tanto es ideal para una comida o cena, …
El bacalao es uno de esos pescados que van bien con casi todo, si además lo acompañamos de unas patatas, en este caso al vapor y de una deliciosa salsa con champiñones es ya un plato completo. Por supuesto que si lo preferimos, las patatas …
Un exquisito guiso que combina a la perfección dos sabores que sorprenden juntos, y que gustan a partes iguales. Además al ser un guiso con caldo es muy agradable de comer. Un plato típico asturiano con el que deleitar a la familia y amigos un …
A veces, cuando nos sobra pescado cocinado y no sabemos que hacer con él , podemos aprovecharlo de muy buena forma. Además de rica, ya que combinado con la cebollita y el hojaldre, hacen un plato delicioso. La forma de presentarlo podría ser más simple, …
La dorada es un pescado que pensaba que tenía un sabor más fuerte, pero la verdad es que es bastante suave, sobre todo cocinado así al horno con verduritas. En casa no somos mucho de pescado, además cuando lo compramos suele ser en forma de …
Una receta rica y muy fácil de hacer. Es una versión de la típica merluza en salsa verde, cambiando el color de la salsa al añadirle pimiento rojo, que además le aporta muy buen sabor. Una manera diferente de preparar el pescado, que a veces …
Esta receta está realizada gracias a los ingredientes de una cesta de muestra con la que nos obsequiaron en la presentación de yocomobien.es, a la que tuve oportunidad de asistir, una idea genial para las personas que trabajan, no tienen tiempo de comprar y planificar …
Este plato no es casi ni una receta por lo fácil que se hace, surgió en uno de esos días que me apetece hacer algo con el horno sin saber muy bien qué y voy a ver que tengo por el frigo. Coincidió con uno …
Una forma diferente de hacer el pescado que no es el típico a la plancha o simplemente rebozado. Es una adaptación de una receta del libro: Recetas de temporada, de Karlos Arguiñano. La receta original es con bacalao, pescado con el que también queda muy …
Una receta muy rica cuya base es el pescado, al que añadimos bastantes ingredientes, aún así, el sabor del mismo resulta bastante suave, dependiendo también del pescado que utilicemos, claro. Son como hamburguesas de pescado, en formato de rollos, que acompañados por la deliciosa salsa, …