Chips de patata en el microondas

Chips de patata en el microondas

Las patatas chips es un aperitivo que gusta prácticamente a todo el mundo, habitualmente las que más consumimos son las industriales de bolsa, de éstas podemos encontrar de más o menos calidad y con más o menos ingredientes sanos. Si nos preocupa esto último, una 

Turrón de camembert y frutos secos

Turrón de camembert y frutos secos

Este turrón o más bien falso turrón de camembert y frutos secos es en realidad un trampantojo, es decir, tiene apariencia de otro alimento, en este caso dulce, pero no lo es ya que sus ingredientes principales son queso y frutos secos y no lleva azúcar 

Coliflor crujiente

Coliflor crujiente

La coliflor es una variedad de col que solemos comer cocinada, aunque bien es cierto que se puede comer cruda y está bien rica. Su sabor es bastante suave y a pesar de la fama que tiene de desprender un olor muy fuerte cuando se 

Pulpo sobre emulsión de patata

Pulpo sobre emulsión de patata

Este picoteo presentado en vasitos es genial para cualquier comida o evento que tengamos, es bastante sencillo de hacer y nos hará quedar muy bien. También podemos adaptarlo a la cantidad de invitados según el tamaño de vasos que utilicemos, desde uno tamaño chupito a uno 

Calabacines con mermelada de cebolla y parmesano

Calabacines con mermelada de cebolla y parmesano

Un picoteo o entrante no tiene porqué no ser sano y más cuando lo elaboramos en casa con productos naturales. Éste de calabacines rellenos es ideal para sorprender a tus invitados un día de fiesta. Fácil de hacer y más aún de comer. Fuente: thermomix Ingredientes: 

Brochetas de pollo tandoori

Brochetas de pollo tandoori

En la cocina India se utiliza una mezcla de especias que se llama tandoori o tandoori masala, también es una forma de cocción en un horno de barro. Esta receta lleva una mezcla de especias y el pollo está cocinado unos minutos en horno, aunque en este caso 

Tortitas de quinoa y queso

Tortitas de quinoa y queso

La quinoa es un pseudo cereal muy versátil, se puede utilizar tanto para ensaladas como el taboulé, como para platos más elaborados, al igual que también se utiliza en elaboraciones saladas y en dulces. Es un alimento muy completo y de fácil digestión, además de tener un estupendo 

Piruletas de queso y sésamo

Piruletas de queso y sésamo

Un delicioso aperitivo, muy fácil de hacer, casi casi sin cocinar, lo único unos truquitos para que quede bien. Ideal para cualquier fiesta o celebración por lo vistosa que queda su presentación o para cualquier día que nos apetezca poner algo más bonita la mesa. Con 

Tigres

Tigres

Los tigres aparte de una especie de gran felino es una rica opción de picoteo, al menos en nuestro país. En realidad no son más que croquetas de mejillones presentadas en su propia cáscara, el nombre según parece se le da por lo picantes que son, 

Dip de pimentón

Dip de pimentón

Una crema para mojar pan o palitos, ideal para los amantes del sabor del pimentón. Lo suyo es utilizar un buen pimentón, como este de la Vera, ya que su sabor ahumado es delicioso. El queso de untar sirve como base neutra de un sabor