En la cocina, el ingrediente más importante es el cariño
El 9 de octubre se celebra el día de la Comunidad valenciana. Ese día hay costumbre, sobre todo en la ciudad de Valencia y alrededores, regalar a las mujeres un pañuelo grande donde dentro se ponen estas frutitas de mazapán. Suelen ir acompañadas del tronador y …
La tarta de manzana es un clásico postre de tarta de fruta, hay muchas formas de hacerla, como la que se hace al revés, la tarta Tatín. También el formato puede cambiar, redondas o rectangulares como estas, incluso el tipo de masa utilizado en su …
Un dulce muy fácil de hacer, es el típico merengue horneado, sólo que un poco disfrazado de fantasmita, puede servir para una divertida fiesta de Halloween o de disfraces. Lo más entretenido es ponerle los ojitos y lleva un tiempo largo de cocción y enfriado …
¿A qué amante del chocolate no le gusta un buen bombón? Hacer bombones en casa es entretenido, pero bastante fácil, sobre todo sabiendo cómo. Lo bueno es que podemos hacerlos del sabor que más nos guste, tanto del chocolate como del relleno. En este caso, …
Este turrón se llama a la piedra no porque esté duro sino porque antiguamente se realizaba en las casas utilizando las piedras de mármol de lavar la ropa para moler las almendras. Hoy en día podemos hacerlo en casa con la thermomix o algún robot …
Antes de conocer esta receta no se me había ocurrido hacer turrones, este es más que fácil, así que no va a ser la última vez que lo haga, de hecho ya lo he repetido más de una vez. El resultado es estupendo, está muy …
Preparar bombones en casa es muy fácil, podemos hacerlos sin una forma específica con el chocolate menos diluido o con moldes, como en este caso, más fáciles de rellenar. Podemos elegir cualquier chocolate que nos guste con el porcentaje de cacao que prefiramos, con o …
Hacer trufas es de lo más fácil que hay en cuanto a dulces, tanto, tanto que casi no hay que cocinar. Con lo que me gusta a mi el chocolate y en particular las trufas, me sorprende que nunca las hubiera hecho antes. De chocolate …
