Etiqueta: negro

Tarta mousse de chocolate blanco y negro

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Una tarta muy parecida a la de queso y mousse de chocolate, con la diferencia que en lugar de tarta de queso, lleva una mousse de chocolate blanco, lo que aparte de cambiar el sabor (un poco más dulce por el ingrediente en sí) lo hace también 

Ganaché de chocolate negro

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El ganaché de chocolate negro es una crema ideal para rellenos o coberturas, muy fácil y rápida de hacer, si la queremos para cobertura y que sea más brillante podemos añadirle mantequilla, pero si es para relleno, no necesitamos más. Dependiendo del uso que le 

Rizos de calamar con pisto negro

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Esta receta está realizada gracias a los ingredientes de una cesta de muestra con la que nos obsequiaron en la presentación de yocomobien.es, a la que tuve oportunidad de asistir, una idea genial para las personas que trabajan, no tienen tiempo de comprar y planificar